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第413章 过滤麦芽汁

,笑着说:“爹,我知道了,你去忙吧。”

黄二树点了点头,回到灶台前,用锅铲搅了搅锅里的豆浆。

与此同时,井边,黄雨梦和陈氏洗完碗筷后。

陈氏站起身说:“三妮,你去看看,昨天和糯米搅拌好的麦芽发酵好了没。”

黄雨梦一听,点头应下:“好的,娘。”

随后,走进堂屋,看到黄四泽正认真写着夫子布置的作业。

黄五妮坐在他一旁专心画画,这幅画面让她实然感受到一种幸福。

随后,才走到一旁的大盆前,掀开上面的纱布,只见麦芽和糯米上面渗出了一些水。

她用手捏了捏,软软的,很容易就捏碎了,心想应该是发酵好了。

想到这后,赶忙站起身走去了灶房,看到娘已经把碗筷放好,便说道:

“娘,麦芽和糯米都发酵好了,我们得把它们抬出来,把里面的汁水过滤出来。”

陈氏一听,赶忙说道:“娘这就来。”

随后,她看向黄二树:“孩子他爹,你过来帮我抬一下,这盆太重,三妮抬不动。”

黄二树一听,赶忙点头,和陈氏一起走进堂屋,将两个大盆抬到了院子里。

黄雨梦这时,拿来一块干净的纱布,又端了一个盆过来。

陈氏见状,去搬了两个凳子,又取来一个小簸箕和两块木板,架在凳子上。

说道:“三妮,把纱布铺在簸箕里,等会麦芽汁水好挤一点。”

黄雨梦听后点了点头

随后,两人将麦芽一点点放进纱布里,然后抬到凳子上的木板中间,开始用力挤出里面的汁水。

忙活了一阵,一个盆装满了,黄雨梦又赶忙拿了一个盆过来。

又过了一会儿,两个盆里的麦芽汁都被过滤了出来。

陈氏看着地上三个满满的盆,说道:“三妮,你再去拿个大桶来,给这麦芽和糯米再兑点水,还能挤出一盆汁水呢。”

黄雨梦听到娘说的话后,想着确实还能再过滤一遍麦芽汁,这样能产出更多的糖。

想到这里,她不敢耽搁,脚步匆匆,赶忙去拿了一个大桶过来。

与此同时,陈氏也没闲着,她将旁边放置的一桶清水提了过来。

时光在忙碌中悄然流逝,又过了好一会儿,母女俩终于完成了手头的工作。

黄雨梦望着眼前的景象,三盆满满当当的麦芽汁水,再加上这一大桶,心中不禁犯了嘀咕。

开口说道:“娘,这两个大锅恐怕都煮不下吧!”

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