絮笑了笑，将棉麻手套戴上，用钩子将模子勾了出来。

将里边小的梅花模子端了出来，又将其推了回去，关好炉门，“你看好火，余下的接着烤一刻半钟。”

“好。”

伙计忙坐了回去看火，眼却离不开她的动作。

刘牧云跟了进来，见她又推了回去，“还没好？”

“小的好了，大的火候还不到。”宋南絮抬头，只见刘牧云身后立着几个鬼头鬼脑的跑堂，见她扫了过来，假装在那等传菜。

“到底什么东西这么香呢？”

“不晓得，宋姑娘与东家在里边折腾一上午了，方才有客人点菜闻着这香，问我做的是什么？想要点一份，我哪里晓得，只说是楼里在研究新菜呢！这才作罢。”

宋南絮收回目光，取了把小木锤，将模子倒扣在干净的簸箕上，沿着边和底部轻敲。

趁着热脱模，蛋糕不易塌陷。

一个个如棉团蹦弹而出，滚落在簸箕里边。

空气里弥漫的香甜气息更加浓郁，飘到大厅里。

食客们一个个停了手里的箸儿，全都往后厨方向张望，鼻子贪婪松动。

赞叹之声都传到后厨来了。

宋南絮倒不是特别惊讶，毕竟她家楼下原有个烘焙店，每日烤蛋糕的味道能跑出十几米远。

她住在七楼都能闻到，也正是因为这个，她才去报的烘焙班。

像先前宋梅带着她去买的蒸糕揭笼也香，但高温烘烤的香味更为霸道。

前者是幽幽昙花，那后者就是芳香茉莉。

只是怎么也没想到，现代学的手艺，到了古代讨生活了，也算是学习的滞后性。

再看簸箕里的蛋糕，上皮焦黄，边缘橙如蛋黄，个头如鹅蛋，形似花朵，精致喜人。

宋南絮取了一个，趁热递给刘牧云，“老爹尝尝看，味道如何？”

话音未落，孙掌柜抱着算盘挤了进来，“我也……尝尝？”

喜欢穿成贫家小可怜，我将全村带旺了。