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第44章 解锁豆腐技能

“甚好,我以商人之名入赵,在赵行商,待顿弱游说郭开,时机成熟再行动。·5′2\0?k_s-w?._c!o.m^”

“小人定为大人安排妥当。”莫垣恭敬道。

赵九元颔首,拿出一道方子来:“此乃豆腐制作之法,可将豆子变为一种白嫩吃食,煎炸烹煮均可。”

莫垣接过那方子,方子上有图有文字,莫垣一下子便看到了商机。

又是一道从未出现过的美食。

不愧是大良造,莫垣佩服至极。

豆腐相传为汉代淮南王刘安所创,这个时间点自然是没有的。豆子浑身都是宝,这个时代的人却只拿来煮豆饭。

若将其打成浆,加水煮开后就是豆浆,上面飘一层皮,一挑一晾就成了腐竹。用卤水一点,成了豆花,把豆花压实,就是豆腐。

除此以外,还可以做成千张、豆腐干等。

莫垣看到豆子的诸般做法,简首眼花缭乱。

原来豆子还有如此多的做法,他怎么就想不到呢。

“我们就在赵国买豆子卖这豆腐。”赵九元食指轻点豆腐方子。

“诺。”莫垣神色激动,恨不得马上找工匠,把这豆腐给做出来。

豆腐制作流程相当简单,才不过两天,莫垣就把豆腐给卖起来了。3狐\?[恋§文}学?? ]?免£÷.费?{阅|读?a<

赵九元一身粗布麻衣,手持竹刀站在小摊前。

“豆腐嘞,豆腐,好吃的豆腐。”赵九元一边用赵人的口音吆喝,一边将豆腐投入油锅之中,油煎豆腐的气息飘散开来。

赵人好奇地凑过来,小心问道:“这是什么东西,好香啊。”

“此乃豆腐,用黄豆制成,又嫩又好吃,老丈可要尝尝?”赵九元夹起一片煎好的豆腐,沾了点儿酱,放在碗里,还贴心在上头插上一根竹签,才递到老者面前。

“不要钱?”

“当然,新店开业,请大家免费试吃。”赵九元爽朗一笑。

老者这才打消疑虑,接了碗,用竹签挑起豆腐块放进嘴里咀嚼起来。

入口先是滑嫩的触感,紧接着浓郁的豆味充斥了整个口腔,然后是酱料的咸香味,还有葱花的葱香气杂糅进来,老者登时浑身起鸡皮疙瘩,后槽牙竟因此而发酸。

细细咀嚼下,老者竟眯起眼睛享受起来。

周围的赵人纷纷好奇,到底是什么味道,竟让老者做出了这样的表情。

“嗯~好吃啊!滑嫩无比,滋味甚好,老头子我好些牙齿都掉落了,这柔软程度,正适合我吃。ˉ|新?完ˉ)a本31神#站e′ !无+错?内?+容)”

老者睁开浑浊的眸子:“价几何?老夫买一些。”

“哈哈,好说,二钱一大块,一钱一小块。”

赵九元用竹刀挑起一块比巴掌还大上许多的嫩白豆腐道:“豆腐本身就是熟的,可以首接吃,也可用油煎了,或放在滚水里,加入酱料一起吃。”

“好好好,老夫要两块。”

老者说完,一旁的石头麻利取了几片新鲜树叶将两块豆腐给包了起来,在这寒冷的冬季,还能找到如此新鲜的叶子,这可难为死莫垣了。

还是在一片树林里,爬上高树采到的。

有了第一个吃豆腐的人,后面的人络绎不绝,大多数吃一块便会买上一两块。

也有囊中羞涩,买不起的,赵九元推出了以豆子换豆腐的活动,这为店铺赢得了开业好名声。

很快两大筐豆腐就卖光了,还收获了二十几斤豆子。

赵九元卖豆腐,卖到最后,她着实累了,首接放弃,让石头和另一个莫垣派过来的仆人一起售卖,自己就在一旁看着。

两日后,豆腐店彻底打开了名头。

李牧刚议完事,正准备吃饭,伙夫端来两盘奇怪的菜,不过李牧正忙着和核对账册,也没注意。他随意夹起一筷子,塞进了嘴里,嚼着嚼着,觉得嘴巴里的味道很奇特。

“这是什么东西?”李牧定睛一看,发现自己吃的东西是从未见过的。

伙夫道:“回将军,这是最近城中新开的豆腐坊里买来的,说是用豆子做出来的新吃食。”

“豆腐?”李牧又连吃了几口,而后点了点头道:“问一问那家豆腐坊,每日能做出多少豆腐,送两筐到营帐那边去,犒劳将军们。”

“诺。”伙夫接了李牧抛过来的钱币,兴高采烈地端着木托盘出去了。

赵九元没想到她竟这么快就接到了李牧的订单,还是大单子。

“公子

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