滨海市，天味集团总部，巨大的战略指挥中心。′s~o,u￠s,o.u_x*s\w*.?c?o.m!

不再是硝烟弥漫的资本战场地图，取而代之的是一幅覆盖全国的、闪烁着密集光点的动态运营网络图。

每一个光点，代表着一家“天味居”或“薇语茶颜”门店，其颜色深浅实时反映着客流饱和度，旁边跳动着简洁的销售数据和健康度评分。空气里弥漫着的不再是咖啡因的焦躁，而是数据中心特有的低鸣和一种高效运转的沉稳气息。

李天站在巨大的弧形屏幕前，目光沉静，如同经验丰富的舰长审视着航行平稳的舰队。沈曼、苏雨晴、林薇（刚处理完味之源事宜回归核心）、楚岚分列两侧。与之前紧锣密鼓的扩张或激烈对抗不同，此刻众人脸上都带着一种历经风雨后、根基稳固的从容，以及清晰可见的振奋。

“李总，各位，” 苏雨晴上前一步，激光笔的光点精准锁定在屏幕上被特别标记的200个光点集群上——这正是首批大规模开放加盟、承受了供应链切换、体系磨合最大压力的200家加盟店区域。“‘燎原行动’后的关键磨合期——200家先锋加盟店体系，宣告全面消化、磨合完成！”

她的声音清晰有力，带着数据支撑的笃定：

供应链之痛到供应链之利：“过去三个月，是真正的压力测试期！我们经历了‘天味秘制’底料全面替代味之源的切换阵痛、经历了‘黑土之源’/‘塞上珍馐’牛羊肉产能爬坡初期的波动、经历了申江冷链新网络整合期的短暂效率瓶颈。.2.叭′墈!书¨王· _吾·错?内/容*但得益于前期‘沃野计划’打下的坚实基础和团队的高效协同，所有问题均在可控时间内解决！”

底料切换：初期因口味微调和配送衔接，约15%门店出现短暂客诉小高峰，但在统一话术、快速响应和确实更优的口感支撑下，一个月内平息，两个月后顾客满意度反超切换前！中央底料工厂产能利用率己达85%，品质稳定率维持99.5%以上。

肉蔬供应：“黑土农垦”万头牛场产能稳定达标，“塞上牧场”高端肉源供应步入正轨；“绿源·鲜境”蔬菜工厂实现日产百吨稳定输出。申江冷链整合完成，华东区域“牧场/农场-中央厨房-门店”生鲜流转时间压缩至10小时以内，损耗率稳定在2.5%以下！ 困扰加盟商最大的“断供”、“品质不稳”问题彻底解决。

统一采购：依托自有供应链和强大的议价能力，李天控股的天味优选供应链公司对粮油、干货、酒水饮料等非生鲜核心物料实施全国集采、统仓统配。加盟商采购成本平均下降8-12%，且品质标准统一，杜绝了以次充好。

销量：触底反弹，稳步攀升！苏雨晴调出销售曲线图。代表这200家店整体日均营收的曲线，清晰地呈现出一个“V”型：

磨合谷底（第1个月）：受供应链切换和短暂混乱影响，整体营收较切换前下滑约7%。\珊!叶+屋^ ,庚_新/最\筷+

快速回升（第2个月）：随着供应稳定、品质提升口碑发酵、以及总部营销支持（如“本味升级”主题促销），营收迅速回升至切换前水平，并微增3%。

持续上扬（第3个月至今）：供应链优化带来的品质提升和成本下降效应全面释放！顾客复购率提升，客单价因高端肉蔬导入小幅上升。当前，这200家店的整体日均营收，较切换前己实现稳定12%的增长！ 部分位于核心商圈、运营出色的门店，增幅甚至超过20%！

利润：结构优化，空间大增！这才是最振奋人心的！苏雨晴展示出利润结构对比饼图：

成本端：核心食材（肉、底料、蔬菜）成本占比因自有供应链优势显著下降（平均降幅达15%）；统采统配降低其他物料成本；物流损耗降低；总部管理费因规模效应分摊降低。

收入端：客流量和客单价双升。

结果：200家加盟店的平均净利润率从磨合前的18%左右，跃升至当前的25-28%区间！实际到手利润大幅增加！报表上一片飘红！

“更重要的是，” 苏雨晴强调，语气充满信心，“运营体系完成淬炼！从订单响应、中央厨房加工、冷链配送、到门店接收、仓储管理、出品标准，整个链条的协同效率和容错能力经过实战检验，达到高度成熟稳定状态！门店标准化SOP深入人心，店长和加盟商对总部的信任度和依赖度空前提高！”

林薇补充道，她刚完成对这200家加盟区域的深度巡访：“市场反馈极佳！‘天味秘制’锅底和‘黑