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第107章 我那么大一个卤味摊子呢?

裴临见她苦着脸,一边吃一边安慰道:“老板人挺好的,不会把我的私人微信号泄露出去的。~x/w+b!b′o¢o?k_..c/o`m,”

康夏敢怒不敢言,深吸了好几口气,问:“你怎么能确定他不会泄露?你又不认识他。”

“谁说我不认识,我们之前还拍过戏呢”裴临反驳。

康夏表情一言难尽,她天天跟裴临在一起,怎么不知道两人一起拍过戏。

“真的,就之前《醉清风》那部戏,他在里面演尸体”裴临信誓旦旦。

他之所以这么自信,是因为他做了功课,前几天就听说卤味摊的老板之前是群演,昨天他又在视频上看到老板的长相,在脑子里思索一番,立马想起来他之前和自己演过一部戏。

之所以能想起来,是因为对方的演技太木了,导演本来觉得他长得好,上镜,想让他演一个有十几分钟戏份的小角色,结果对方演起来一点表情都没有,说台词跟念课文似的,这一幕给他留下了相当深刻的印象。

能演的比他的死对头还烂,他想记不住都难啊。

“就算……就算和你一起演过戏,也不能说明什么,你又不了解他,人心隔着肚皮,这样的事情以前又不是没有发生过……”。·x_x*n′y!d+..c^o\m¢

裴临知道她在担心什么,说:“放心吧,我不会让你被开的。”

康夏:……

我谢谢你啊,你人还怪好的嘞!

偷偷翻了一个白眼,索性破罐子破摔,跑过去和裴临一起吃卤味。

不管了,就算明天被汤哥骂死,今天也要吃饱,做一个饱死鬼总比做一个饿死鬼好。

*

闫清一觉睡到十二点,这是他这一周以来睡得最好的一次,神清气爽的起床,给五月添完猫粮,慢慢悠悠的去洗漱。

刷牙的时候看了一眼窗外,还在下雨,闫清决定今天不出去了,中午做蟹黄面吃。

洗漱完毕,他把螃蟹拿出来,刷洗干净,给每一只螃蟹身上绑上姜片,放进蒸箱,调好温度和时间。

趁着蒸螃蟹的空档,闫清进系统看了一眼自己的菜地,昨天的种的小白菜、生菜己经有半个手掌那么高了,闫清又浇水施肥了一次,眼睁睁看着所有蔬菜又长大了一截。*如′文^网` ^最¨新/章·节\更′新·快,

他挑了一些个头大的小白菜,打算待会儿炒着吃,补充补充维生素。

刚摘下来的小白菜水灵灵的,上面还带着水珠,闻着有一股蔬菜的清香,不愧是系统的菜地种出来的东西。

烤箱滴的一声,提示螃蟹蒸好了,闫清戴上隔热手套把螃蟹拿出来,放在一旁晾着,然后准备工具拆螃蟹。

剪刀、手套、牙签、小锤一个不能少,用剪刀沿着蟹身侧边剪开外壳,用牙签将蟹肉一点点挑出来,这一步特别需要耐心,不过闫清在吃上一向有耐心,挑蟹肉挑的挺开心的。

蟹身的肉和蟹黄挑完,开始拆蟹腿肉,大钳子用小锤轻轻敲裂壳,然后用剪刀剪开一侧,用筷子捅出蟹肉,小腿节则需要先用剪刀剪掉两端的关节,再把蟹肉捅出来。

拆完蟹腿,蟹脚尖闫清也没浪费,蚊子腿再小也是肉。

蟹黄蟹肉放在一旁备用,起锅开火,锅热后放一勺黄油融化,加入姜末爆香,香味出来后倒入蟹黄和蟹肉翻炒,小火翻炒五分钟,淋一勺白酒,增香去腥,然后加盐、糖、清水熬成浓稠的酱汁。

酱汁熬好的同时,另一个灶上的水也烧开了,水开下面条,煮熟后捞出过冷水,这样面条的口感更劲道。

过冷水后的面条盛入碗中,浇上刚刚熬好的喷香的酱汁,刚刚拆出来的蟹腿肉一块倒入碗中,满满的蟹肉和蟹黄,简首要把人香迷糊了。

闫清一边吞口水一边用筷子快速拌匀面条,首到每一根面条上都裹上蟹黄,他才开始吃。

十几只螃蟹就出了这么一碗精华,香气西溢,闫清挑起一筷子面送入口中,入口是极致的鲜,螃蟹最原始的鲜味被彻底激发出来,没有一丝丝腥味,蟹黄酱的浓度刚刚好,不稀也不稠,牢牢的挂在面条上,每一口都能吃到满满的蟹肉和蟹黄。

面煮的恰到好处,过了凉水更加劲道,口感弹牙,一连吃了好几口,闫清又滴了两滴香醋,醋味将蟹肉最深层的鲜味激发出来,让人吃了还想吃,闫清都没挪脚,沾在厨房里把一碗面吃完了,碗底的最后一丝蟹黄酱都没放过。

忙碌了两个小时的闫师傅最终吃上了这碗心心念念的蟹黄面,吃饱喝足,他把碗筷放进洗碗机,也懒得炒小

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