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第020章 自助烤肉,院里小孩馋哭了

贾张氏心中,馋和懒之间打了一架。^看\书¨君¢ ·已′发+布¢最¨芯~璋`劫?

最终馋胜利了。

贾张氏同意了贾东旭吃肉的要求。

“妈,肉怎么吃,您这回得听我的!

您先和面,擀点面条。

只吃肉,吃不饱,咱吃完肉吃点面条溜溜缝。”

贾东旭卖了个关子,让贾张氏先和面,做面条。

“成!就听你的!”

有的吃就行,贾张氏没意见,她洗了手,拆了面袋子,弄了两碗面到铝盆里,就开始干活。

贾东旭也没闲着,出了屋,下到院里的地窖里拿了一颗大白菜,又挑了几个大小均匀没生芽的土豆,还顺手摘了几颗干辣椒。

这个年代,青菜种类单一,白菜土豆才是家常菜。上秋的时候,各家各户都买的多多的,放在菜窖里,能吃上一整个冬天外加早春。

贾东旭拿菜的时候,看到西合院各家各户的屋里也开始飘出了袅袅炊烟。

贾东旭回屋的时候,发现贾张氏己经把面和好了,桌子上放了一大张白色的面饼,只等着切成面条了。

“东旭,你这又是白菜,又是土豆,还有这些肉,到底怎么吃?”

贾张氏看到贾东旭拿回的菜,皱了皱眉。

这两样东西,她不喜欢吃,还是肉香。

“妈,您听我的,到时候等着吃就完了!”

“这几个土豆,去了皮,切成薄片!白菜洗净,嫩叶留着,菜帮切成丁,备用!”

“这干辣子,您捣碎,烧点热油淋上!”

“最后就是这五花肉了,您把它们都切成薄片,稍微撒点盐,切点碎葱,打一颗鸡蛋,抓拌均匀。·欣?完/本·鉮-占? ,免+沸,悦_渎.”

贾张氏干活还是有两把刷子的,虽然不清楚贾东旭要干什么,但是她却麻利儿的完成了贾东旭的交代。

贾东旭也动起了手,先是自制了一份简陋的椒盐,又弄了点煤球和柴火,把火升了起来。

“东旭,我都照着你的吩咐做好了,接着要怎么炒?”

火烧起来了,贾张氏也做完一切,出声询问贾东旭。

“不用炒,来吧,咱开饭了!”

贾东旭把铁锅烧热后,拨弄一下灶膛的煤,弄了些不好烧的混煤压一压旺火,让火不那么急躁,又洗了把手。

然后,贾东旭把贾张氏切好的菜肉都放到了锅灶旁边,拿了椅子放到锅灶旁,端着碗筷坐在了下去。

“东旭,菜和肉都没熟呢,你要生吃不成?”

贾张氏看着贾东旭举动,有点慌。

心道莫不是贾东旭被今天婚事风波给刺激了。

贾东旭不语,只是往铁锅中放了几片五花肉。

随着五花肉肉与烧热的黑铁锅接触,肥肉的油脂沁润出来,滋滋冒响,肉香味挠一下就上来了。_3\3*k~s¢w·.\c¢o¨m_

咕噜!

贾张氏闻到香味,咽了口口水。

很快,贾东旭就给肉翻了个面。

这五花肉切的很薄,这黑铁锅养的也很好,一点都不粘锅。

过了几秒,贾东旭把肉夹到了碗里,撒上了自制的椒盐,又撕了一片嫩白菜叶,将肉包上,最后送进了嘴里,陶醉的闭上眼睛,细细的咀嚼。

贾张氏看贾东旭吃肉的流程后,都不用贾东旭开口,连椅子都没用,就端上了碗筷,有样学样,自己上手烤肉。

当烤肉被她吃到了嘴里的时候,贾张氏的眼睛瞪的老大。

此刻,贾张氏对贾东旭的行为,再也没有半点质疑了。

因为这烤肉,真香啊!

“东旭,你真是个吃家啊!”

贾张氏手底下不慢,学着贾东旭的样子,飞快的烤肉。

贾张氏吃的口舌生香,她怎么都没想到肉还能这么吃。

就这种吃法,她想破脑袋都想不到的。

食不言寝不语。

贾东旭没搭理贾张氏,手上的烤肉速度不慢,还把切好的土豆片也放入锅中。

此时,锅里己经下了很多油,烤土豆正当时。

金黄酥香的黄金土豆片出锅后,吃在嘴里,外酥里嫩,一点不比肉逊色。

贾张氏此刻也不说不喜欢吃白菜土豆了,吃的那叫一个欢快。

贾家烤肉的时候,香味自屋子里飘散出去,很快,就弥漫了整个西合院。

贾东旭是知道的,烤肉的时候,那香味的穿透力是极强的。这也是他选择吃自助烤肉的原

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