“茄鲞？说它是道菜，倒不如说它是个高级点的酱菜，和榨菜，萝卜丁类似。,x/l.l¨w.x^.+c~o+m.”

外头阴阴沉沉的，缸里的荷花才长了个花苞，阳光一少，脑袋立刻垂了下去，看得人焦心。

趁着换水的功夫，闻念把缸斜过来，转转转转，转到了门边的位置。

“呼，累死人了。”

苏寻文眉头放松几分，忍不住陶侃道：

“受累了，谁让您做事不愿意让人插手呢，我是想帮也帮不上。”

闻念笑着摇摇头，转转手腕。

“这大缸我己经挪了许多次了，多一个人倒容易自乱阵脚。”

来回几趟把水加满，闻念终于想起刚才苏寻文问的话。

“好端端的，您怎么想起茄鲞来了？”

苏寻文解释道：“被子潮得很，偏偏又捏不出水，叫人心情烦闷。

昨夜我辗转反侧，实在睡不着，便爬起来翻了翻红楼梦，恰好看到刘姥姥进大观园就睡着了，结果做了个吃茄鲞，夹鹌鹑蛋的梦。”

闻念笑起来：“哇，您还记得那是什么味道吗？”

苏寻文咂咂嘴：“忘了，反正就觉得很好吃。”

“那您这可亏了，原版这么麻烦，该吃仔细些才是。”

闻念说着，俯下身子，见缸里的水己经清澈，把塑料小桶里的金鱼放了下去。-0¨0_s?h¨u?./n?e~t.

苏寻文自己也觉得可惜。

“梦里一切都是模糊的，大概是我没吃过，所以梦也想不出来吧。”

把荷叶拨回原位，闻念抬起头。

“小时候，家里西游记下册丢了，每次看得都很不尽兴，我便只盯着红楼梦看。

爷爷发现我折了几页，知道我好奇里头的菜，便陆续给我做过，像是鸭子肉粥、八宝粥、酸笋鸡皮汤之类的，也包括这道茄鲞，虽然是简化过的版本。”

苏寻文听得入了迷：“真好啊，那茄鲞到底是什么味道，鸡汤的味道吗？”

闻念想了想：“唔，其实我不太记得了，能吃到茄子的质地，但茄子味己经被别的取代了，大概是咸鲜的，略带甜味，有鸡汤和香油混在一起的复合香气。”

苏寻文听得首点头，沉思了好一会，抬起头。

“现在还能做这道菜吗？”

“嗯？”闻念有些懵，“原版吗？应该不行吧，太复杂了。”

苏寻文连忙摆摆手，解释道：

“不，简化版本就行，其实是这样的，我准备在云镇待到年底，便在前边租了个小院子。

我母亲没来过南方，很担心我，我想了想，准备亲自去接她过来看看，尝尝我平时吃得饭菜。

所以，想问问您，前段时候说的晚餐可以订了吗？”

闻念反应过来了。,2?0￠2!3!t*x·t,.+c/o?m￠

“这样啊，可以订的，但晚餐的价格是比较高的。”

苏寻文点点头：“没关系，也不是天天吃，偶尔吃一顿还是负担得起的。”

其实这段时候给菜品拍照就是在筹备晚餐的菜单，但拍是拍了，还没整理出来。

闻念想了想，把爷爷的菜单拿了出来。

“两个人的话，一荤一素，一汤，加道饭后的甜汤就差不多了，没有消费要求，您看着点。”

苏寻文翻了翻菜单，大概是什么都想吃，不算茄鲞，又点了道两道凉菜。

闻念看了眼：“要拼吗？一半一半，价格也一半加一半。”

苏寻文摇摇头，突然有些不好意思。

“其实，我母亲是很能吃，很爱吃的，我的好胃口就遗传了她。”

闻念了然，在本子上记了下来。

“好，那就正常。”

见闻念没露出什么异样的神情，苏寻文放松下来。

“那再加道排骨炖年糕吧，这样就够了，我母亲偏爱咸鲜，但若甜口烧得好，她也喜欢。”

闻念一一记下：“好，三天后的晚上，大概几点到店呢？”

苏寻文答道：“我母亲不仅爱吃，食欲也很旺盛，一点挨不得饿，六点半前必须得吃上，所以。”

闻念笑起来：“那真是有福气，这口福也不是谁想要，就能享上的。”

门口的石阶被淅淅沥沥的雨打得湿透，水珠汇聚在两块石砖的缝隙间，淌下条小小的河流。

苏寻文确认好菜单，起身拿起门后的伞。

“那我就先回去了，还得收拾东西。”

闻念