“怎么不再歇一会儿!”方玉竹见女儿进了厨房,也跟在后面来到了厨房。/x^g_g~k.s~.~c¢o′m?
“这炖饭要稍微费点时间。”林漱月手上清理棒子骨的动作没停。
“刚才我就想问你了,这棒子骨既没有肉,我们又咬不动,你拿回来到底要干嘛?”
方玉竹嘴上问着,手上却舀起一勺水递给林漱月。
“骨头虽然咬不动,但是它里面的骨油确是好东西。”林漱月将骨头表面的杂质清洗干净。
又朝方玉竹要了一勺水。
“骨油?”方玉竹从来没听说过这种东西。
“等我把它洗干净,就叫爹来帮我敲开它。到时候你就知道什么是骨油了。”
林漱月又往盆子里倒一勺水以后,来到灶膛前。
“要生火了吗?”方玉竹赶紧抱来一捆柴。
“不是!我要用灶里的草木灰清洗骨头。”林漱月己经掏了一把草木灰出来,正捧着准备加入水里。
“我滴妈耶,你把草木灰加进去,这东西还能吃吗?”方玉竹看的心脏首突突。
这不是暴殄天物吗?就算棒子骨没花钱,也不能这样浪费呀!
“我这是在清洗骨头的血腥味。”林漱月自顾自的将草木灰加了进去,还用手搅了搅,确保每根骨头都能泡在草木灰的水里。¨c*h*a`n/g~k`a¨n`s~h-u·.?c¨o,m,
“又是老神仙教你的?”方玉竹揉了揉突突的太阳穴。
老神仙什么都好,就是教林漱月的各种方法过于神奇,每次看到林漱月整出新的花样,她都能吓一大跳。
“那是肯定的呀!”
将棒子骨泡以后,林漱月才转身处理今天买的肉。
一块肥瘦相间的五花肉,该怎么吃才好呢?
林漱月在脑海中快速搜索五花肉的做法。
有了!做个烤肉吃!简单又方便,刚好一会儿要炖骨头,有足够的炭火。
“娘,生火吧!”准备所有的东西以后,林漱月先将棒子骨放入了锅中。
棒子骨要先焯水,待会儿炖出来的骨头汤才没有腥味。
“肉是不是切的太大一块了?”灶膛里的火泛着红色的微光,将方玉竹的脸映的通红。
“今天给你们做点新奇的!”林漱月保持一副神秘兮兮的模样。
“那我就拭目以待咯!”方玉竹也不追问,安静的掌管灶膛里的火焰,按照林漱月的吩咐,小火慢炖。
“漱月,又做什么好吃的呢!”杜华走进厨房。
“今天在镇上买的猪肉,老板送了几根棒子骨,我把它炖了,晚上让爹陪着您和爷爷喝点!”林漱月正忙着准备烤肉的炉子和炭火。](μ看?.书?屋| !ˉ已μ发?布|&最~新t$章?¨节÷:
“光骨头还能下酒?”杜华觉得林漱月是不是魔怔了。
“棒子骨是给大家开开胃的,下酒菜必须给大家安排明白呀!”林漱月继续摆弄着柴火,头都没抬。
“那我可等着了!”杜华笑着站在一旁,默默的看着林漱月摆弄一些她看不懂的玩意儿。
“你别说,骨头汤的味道还挺香。”锅里雪白的汤水不断的翻滚着,杜华被这股香味吸引,忍不住深深的吸了口气。
“老爷爷出品,必是精品。”林漱月正在切野葱,待会儿骨头汤出锅了,往里面撒上一把,雪白的汤里飘着点点绿色,色香味俱全了。
“嘿嘿,奶奶快去陪爷爷吧!我这里马上就好了。”林漱月将杜华推出了厨房。
很快,一盆冒着火星子的炉子端上了桌,上面还放着一张网。
大家莫名其妙的看着林漱月,这是要现炒现吃?
也不对呀,炉子这么小,怎么炒菜?
“好香啊!”只有林阅松,一个人趴在另一盆骨头汤面前,小鼻子不停的嗅闻着,这味道太勾人了。
“小馋猫!”方玉竹将碗筷放下,“赶紧洗手去。”
林漱月站在一旁,看着因为有肉吃就能开心到飞起的弟弟,忍不住皱了皱眉。
看来,种地挣钱,迫在眉睫。
许久没有吃过肉的一家人,围坐在一起。
“今天我们吃烤肉,大家可以把我切好的猪肉放在网上,烤到变色在翻一面,咱们今天边烤边吃。”
林漱月开始给大家示范,在这里吃烤肉只能吃简易版的。
幸好这里的猪都是粮食喂大的,可以品尝出肉的原始香味。
她切好以后,趁着方玉竹不注意,