国的面子上，扬起嘴角问道。

“回太皇太后的话，草民今日献上的菜式的‘玉掌福满堂’，这玉掌指的是非常难获得的熊掌。

这熊掌加上其他佐料，经过草民醉云楼大厨的精心烹制，肉质入口即化，还请太皇太后品尝”　　这次参加宫宴比赛的民间酒楼都是自愿参与的，他们参加寿宴所用的材料都由他们选择，宫里只补贴两千两银子。

史俊才这次可是下了重本，主材料选择用熊掌，而这抓捕一只熊，至少要花两千两银子。

这寿宴上整整三十桌酒席，加上之前给酒楼厨子练手用的熊掌，他花了两万多了银子，从全国各地收购了三十多只熊掌。

他用了这么好的材料，他就不相信今天他还能赢不了比赛。

“哦？这‘玉掌福满堂’听起来倒是不错，那呈上来吧！”

太皇太后点了点头。

几个婢女迅速给太皇太后、皇帝、皇后分别先上了三个菜，随后宴席那边也都把菜给送上了。

史俊才今日这个‘玉掌福满堂’的烹饪过程可不简单，其中每个步骤都不容有半点差错，最初熊掌必须先煮上几个时辰，才能去皮脱毛。

然后准备处理干净的老母鸡，葱，姜，猪肉，火腿，还有料酒，再加入熊掌文火慢炖一个半时辰，等时间到了，才能取出熊掌剔骨。

随后，用盐、清汤，加上料酒调制熊掌，再蒸上两刻钟，取出熊掌沥干汤汁。

最后取出秘制的浓汁，淋上鸡油，浇在熊掌上才能得以完成。

史俊才今日的摆盘也摆得十分用心，中间摆着烹制出来去骨的熊掌，为了方便食用已经切成了小块。

而盘子的周围用蔬果装点着，这也是上次在碧云海美食会偷学仙食楼的。

“嗯，这味道还真不错，味道非常鲜美，肉质嫩滑”太皇太后赞赏道，而四周的人也都试吃了起来，大家边边点头，显然都挺满意的。

“好吃真好吃，史老相国，你家公子这道菜式还真不错，照我看，今天醉云楼准能胜出”　　宴席中坐在史家老爷子身旁的人，都忍不住对史家老爷子说道，心里也暗叹这史家真是舍得，这种好东西可得花不少银子啊！　　“承你贵言，老夫这孙子也就喜欢在吃食动脑筋，大家喜欢就好，喜欢就好”　　史家老爷子闻言心里可不是一般的高兴，但是嘴上还是很谦虚的说道，他自己也觉得这道菜式很不错。

还算这臭小子没给老夫丢人，但愿今天能让仙食楼吃瘪，也好报报当日仙灵紫果被算计之仇，史家老爷子心里闪过一抹阴冷。