所谓行家一伸手,就知有没有,只看王远拿刀切墩,摆锅点火,竟然就有一种看道士起坛做法的牛逼仪式感。¢齐.盛+晓`税~枉_ +毋′错\内.容-
几片鹅肝被他放在锅里,三两下煎得两面焦黄,竟然散发出让人垂涎的香气。
根本不用尝,在色、香两方面上,他的香煎鹅肝已经输得一败涂地了。
盘子被摆上三个女裁判的面前,三人拿起叉子,吃了一小块,脸上的表情瞬间就变得精彩至极。
温明宇甚至从来没见过刘可欣吃东西时会露出这样的表情。
这……,这特么吃一口鹅肝,你就高潮了?有没有搞错!
“真,真的好吃啊。”刘可欣三两口把自己盘子里的鹅肝吃光了,一脸不舍地看着空盘,转头看到郭宛渝盘子里还有一半。
忍不住用叉子,把切好的一块叉过来,飞快放里嘴里。
然后露出更加奇怪的表情,“跟我的那一块味道不太一样啊!”
“你少胡说了。”郭宛渝也从没吃过这么好吃的鹅肝,刚才不快,这时全都消散不见。
美食能让人愉悦这话果然不假。
“真的,真的不一样。”冷艳少女也到她盘里子叉了一块,吃完把自己盘子里剩下的一点,递到郭宛渝面前。
郭宛渝吃了一块别人盘里的鹅肝,果然发现跟自己盘子里的味道不同,奇怪道:“该不是一锅做出来的三份鹅肝,有三种味道吧?”
“呵,分明是他手艺不行,做出来的成品不稳定。”温明宇强辩说。
这话他自己都说服不了自己,不稳定怎么可能让三个女人都是这种表情。′衫?叶/屋. \更′辛!醉`筷/
如果是拍电影,全都在演那也太过份了。
“一整只鹅,部位不同,味道也有细微差距,同理鹅肝亦是如此,这种道理你一个美食家难道都不懂吗?”
王远淡淡一句话直接就让温明宇脸色涨红。
道理是这道理,可是什么样的舌头才能品出这种差别来?
他没有吃到鹅肝自然不明白,王远的厨艺已经到了把这种细微差别无限放大的水平。
虽然他没亲口品尝,却把味道最为接近的鹅肝盛到同一个盘子里,这份种神乎其神的操作,说出来都没人信。
这时他开始把鱼肉下锅,八种鱼肉,他却不急着下锅,先是一片片将鱼肉拿在手里轻轻捏了捏。
奇妙的感觉涌入心头,每片鱼肉所属的部份,老嫩、新鲜程度全都了然于胸。
他不知道这是因为厨艺达到7级才有特别感觉,还是因为身体感知能力提升才达到的结果。
总之他虽然还是按着八种鱼原有的次序下锅,但是中间间隔的把握却更加入微了。
这一切别说温明宇看不明白,就连位高鲁的大厨也皱着眉,一脸迷惑。
他接到温明宇的暗示,可惜却挑不出王远半点问题。甚至他能从王远身上感受到高深莫测的玄妙,如果用句话来形容那便叫做,大师气度。
绝无半点掺假的,大师气度,学不会更装不出!
所以他不敢开口,甚至像是没做好作业的孩子一样,生怕王远提问到他的头上。
很快王远盖上锅盖,拿出来一块奶酪,在手里略掂了掂,然后用钎子一穿,开始制做第三道菜。,微.趣~小`税_ ¨已^发*布_蕞*歆′璋/洁!
直接打开三只喷枪。
这下不止四位帮厨,就连伯诺瓦眼睛都瞪圆了。
用喷枪烤奶酪,而且还是三只,你不是在搞笑吗?
接下来,众人就见到了不可思议的一幕,那块奶酪就像是在恶龙火焰里打滚的瓷器胚似的。
肉眼可见的,奶酪表面均匀鼓起,现出一道道奇迹美妙的裂纹,啪啦啪啦清脆而美妙的暴裂声,伴着一种难以言喻的奇特香气再次让众人嘴里分泌出口水。
喉头滚动,咽了又咽。
鼻子抽动,怎么吸也吸不够。
“好厉害!好厉害,这温度的控制,简直就是魔法师!”
一名自认使用喷枪很有心得的帮厨咽着口水,摇头一脸不可思议。
他用一支喷枪都没办法这么恰到好处地改变焰芯位置,让瓷器哦,不,是奶酪表面火候刚刚好,一点都没有焦黑迹像。
这简直就是玩火玩成了艺术,烤一块奶酪居然烤出烧瓷的美感。
三女对这一块奶酪更加期待了。