禾家素斋的观影记：从投票到影院的烟火小插曲

张师傅把“观影名额”的红纸贴在后厨门口时，邢成义正蹲在地上修蒸箱。?看?书×屋% ·免?)±费·=2阅?读%°蒸汽管有点漏气，他用胶布缠了三圈，手上沾着黑油，抬头时正好看见红纸上的字——“公司组织观看《2012》，后厨选3人参加，需写观后感并演讲”。

“《2012》？”小林举着擦碗布跑过来，布上的水珠甩了满地，“我上周在文化街的海报上看见过！说是什么灾难片，有火山爆发，还有洪水！”他拽着邢成义的胳膊，“邢哥，咱们去报名吧？听说可刺激了！”

邢成义还没说话，李姐已经把围裙往桌上一搭：“刺激也得有人干活啊。”她数了数后厨的人，“咱们后厨加上新来的熊熊，一共七个人，选三个去，剩下四个得顶起所有活——酸儿辣女、松鼠桂鱼、翡翠白玉汤，哪样都不能少。”

正擦展台的张师傅直起腰：“廖总说了，前厅按工龄选，咱们后厨简单点，不记名投票，谁得票多谁去。”他从抽屉里拿出几张白纸，“每人写三个名字，别写自己，也别商量，写完放这个竹筐里。”

竹筐是装胡萝卜雕的，边角还沾着点番茄酱。张师傅把筐放在操作台中央，白纸被大家传着分了，有人咬着笔杆琢磨，有人盯着筐子发愣，连平时最利落的李姐都皱着眉——她想去看电影，又怕自己走了没人熬素高汤；想选小林，又觉得他年纪小，写观后感肯定费劲。

邢成义拿着笔，在纸上顿了顿。他想起上周听客人说《2012》讲的是世界末日，大家互相帮忙逃生的故事。他想选张师傅，张师傅雕了一辈子冬瓜鱼，说不定能从电影里找到新灵感；想选李姐，李姐总说年轻时没看过几场电影；还想选小林，这孩子天天念叨着要看火山爆发的镜头。

“写好了没？”张师傅拍了拍竹筐，“赶紧投，投完还得干活——三号桌的客人等着吃松鼠桂鱼呢。”

大家排着队往筐里放纸条，手都有点抖。小林投完票，偷偷看了眼邢成义，发现他正往锅里倒番茄酱，侧脸在蒸汽里若隐若现。他刚才在纸条上写了邢成义的名字——他觉得邢哥炒的酸儿辣女最好吃，写观后感肯定也厉害。

张师傅开始唱票时，后厨突然安静下来，连鼓风机的声音都好像小了点。武4墈书 蕞鑫蟑踕埂芯筷“邢成义，一票。”“李姐，一票。”“小林，一票。”“张师傅，一票。”名字一个个从张师傅嘴里蹦出来，有人攥紧了围裙，有人悄悄数着票数。

唱到最后，邢成义得了五票，李姐四票，小林三票。张师傅把纸条铺平，笑着说：“就你们三个去——邢成义，你得带着他俩写观后感；李姐，看完回来给我们讲讲；小林，别光顾着看火山，记着观察人家怎么拍食物的，说不定能学两招摆盘。”

小林蹦起来差点撞到蒸箱：“谢谢张师傅！谢谢邢哥！谢谢李姐！”他突然想起什么，又挠挠头，“观后感怎么写啊？我连作文都写不好。”

“不难，”邢成义往他手里塞了个艾草素包，“就写看完电影想起啥——想起咱们熬素高汤时互相递勺子，想起雕冬瓜鱼时张师傅帮你扶着案板，都行。”

正说着，前厅传来陈露的声音。她掀开门帘跑进来，围裙上沾着点酸梅汤的渍：“我们前厅选好人啦！我、陶晨、李佳，都是老员工——王经理说咱们六个人一起去，明天下午的场次，她已经把票买好啦。”

陶晨和李佳跟在后面，手里拿着刚叠好的餐巾纸。陶晨是南门店调来的，说话总带着笑，最会给客人讲酸儿辣女的名字由来；李佳是本地人，对文化街熟得很，知道哪家影院的爆米花最好吃。

“正好，”张师傅朝她们招手，“咱们后厨选了邢成义、李姐和小林，明天你们六个搭伴去，路上照应着点——特别是小林，别乱跑。”

“放心吧张师傅！”陈露拍着胸脯，“我保证把他们三个看住！对了，熊熊说要跟我一起去影院门口等，给咱们买爆米花。”

“熊立雄还没下班呢？”李姐有点惊讶。熊立雄这两周传菜越来越熟练，现在一次能端四盘菜，就是总被陈露喊“笨熊”。

“他说要等我一起走，”陈露的耳朵有点红，“顺便问问你们爱吃甜的还是咸的爆米花。”

“甜的！甜的！”小林举着手喊，“我要