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第一百三十九章 收钱是一门手艺

清晨的阳光刚漫过模拟餐厅的窗棂,邢成义正跟着老周练习摆台——他总把骨碟摆得歪歪扭扭,老周就拿了根筷子当尺子,教他“骨碟边缘要对齐桌布的格子线,就像切菜时要对齐砧板边”。齐盛小税枉 追罪鑫彰节陈露在旁边叠餐巾,见邢成义又把勺子放反了,笑着往他胳膊上拍了一下:“昨晚梦里是不是又在叠盘花?手都没睡醒呢。”

正闹着,教室门突然被推开。总教员走在前面,手里拿着个黑色文件夹,后面跟着个穿白衬衫的姑娘。姑娘走得很轻,白色帆布鞋踩在地板上没出声,可刚走到讲台边,整个教室突然就静了——所有人的目光都黏在她身上,连手里的活都忘了停。

那姑娘留着齐肩短发,发梢微微卷着,眼镜框是细巧的银色,衬得眉眼格外清亮。白衬衫的袖口挽到小臂,露出的手腕细瘦却不单薄,手里捏着个白色u盘,指尖在u盘边缘轻轻蹭着。她站在那里没说话,只是微微笑了笑,眼角就弯成了月牙,连晨光落在她身上都像是慢了半拍。

“嚯。”老周手里的筷子“当啷”掉在桌上,他赶紧弯腰去捡,耳根却红了,“这姑娘……比电视里的明星还耐看。”

邢成义也看愣了。他不是没见过漂亮姑娘,老家镇上的服装店老板娘就总被人夸“俊”,可眼前这姑娘不一样——她身上有种说不出的气质,像刚从书里走出来的人,干净又温和,让人看着就觉得舒服。直到陈露在他后腰戳了一下,他才猛地回过神,发现自己盯着人家看了快半分钟,脸“腾”地就热了。

“看够了没?”陈露双手扶着额头,故意叹了口气,“你们男的真是够了,眼睛都快粘人家身上了。”话虽这么说,她还是忍不住偷偷抬眼瞄了瞄,小声跟邢成义说,“确实好看,皮肤白得像刚剥壳的鸡蛋——我要是有这皮肤,做梦都能笑醒。”

连平时最沉稳的小美都红了脸,手里的餐巾叠成了一团乱麻。四十个学员,男的直愣愣地盯着,喉结忍不住上下动;女的则悄悄打量她的衬衫和鞋子,心里默默比较着。整个教室静得能听见窗外的鸟鸣,又或者是自己的心跳声。

总教员清了清嗓子,这才把大家的魂儿喊回来:“都看够了?看够了就坐好。给大家介绍下,这位是张琪老师,以前在连锁酒店做过收银主管,现在是咱们公司的财务培训专员。今天的收银课,由她来讲。”

张琪听到自己的名字,往前站了半步,对着大家微微鞠了个躬。弯腰时,她的衬衫领口轻轻动了动,露出一小截锁骨。“大家好,我叫张琪。”她的声音和她的人一样,清清淡淡的,像山涧里的水,“今天咱们不讲太复杂的理论,就聊聊收银台那些事——怎么收钱、怎么找零、怎么应对顾客的疑问,都是些实在活儿。°鸿?特?小,说?网,?± §更@?/新=?~最?¤快_”

她说话时眼睛会慢慢扫过整个教室,看到谁还在愣神,就会对着谁笑一笑,那笑容不刺眼,却能让人赶紧坐直身子。邢成义赶紧把掉在地上的勺子捡起来,假装整理餐具,耳朵却不由自主地往讲台那边凑。

张琪没急着开讲,先从帆布包里拿出个透明笔筒,里面插着几支不同颜色的笔。“收银台最忌讳手忙脚乱。”她把笔筒放在讲台上,“就像咱们摆台要按顺序,收银也要有‘固定动作’——比如这支红笔,专门记退款;蓝笔记正常消费;黑笔写备注。笔放顺手的位置,用的时候不用找,速度自然就快了。”

她边说边打开电脑,投影幕上出现一张收银台照片。照片里的收银台干干净净,钱箱在左手边,计算器在右手边,票据按大小叠得整整齐齐,连笔都朝着一个方向放。“这是我以前管的收银台。”张琪指着照片,“有人觉得‘只要账算对就行,乱点没关系’,但乱的时候容易出错——比如找零的时候碰掉了硬币,弯腰去捡的功夫,后面的顾客就等急了;或者票据放错了地方,顾客要开发票时翻半天,人家能不催吗?”

这话让邢成义想起老家的小卖部。老板娘总把钱和糖块混在一个抽屉里,有次给他找零,摸了半天摸出块水果糖,他愣了愣,老板娘也笑了:“瞧我这记性,钱和糖都分不清了。”当时觉得好笑,现在才明白,收银台的“整齐”不是为了好看,是为了让顾客少等一秒,少急一分。

“先练最基础的——点钞。”张琪从包里拿出一沓练功券,就是银行职员练手用的假钞,“别觉得‘现在都用手机支付,不用点钞了’,遇到老人用现金,或者找零

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