庄子上的厨房,热火朝天的,陈玉壶在带着一拨人试图复刻奶油。\暁.税`C!M`S¨ !芜¨错·内′容^
另一边人则在研究怎么做出牛奶焦糖布丁。
然后焦糖布丁,经过厨娘的不懈努力成功了,但是奶油没弄出来。
陈玉壶黑着脸,吃了一口焦糖布丁,点了点头,“是这个味儿。”
但是表情没有任何的欣喜,“赏!”
厨娘松了口气。
然后陈玉壶就疯了,开始吩咐人每天给她准备东西,一副不成功誓不罢休的样子。
孩子们都被陈玉壶惊动了。
下人开始每天准备两桶牛奶和若干黄油送到厨房,管事甚至带着家中的厨子去请教了京城有名的点心师傅。
然后就难倒了一大片人。
幸好,这里的国力还算强盛,牛奶除了不好保存,平头整脸一些的人家也喝得起。
否则经不起陈玉壶这么造。
陈玉壶把焦糖布丁的方子送去了王府,她头一次送规矩和礼仪之外的东西,王妃还挺惊讶。
但是一看是吃食方子就知道了,她是希望郡主多吃点东西。
结果没吃过的点心,郡主还真就多吃了两口。
王妃和王爷也觉得不错,年纪大了,还吃点甜的,软和的。
王妃派人给陈玉壶送了不少的东西。
陈玉壶让人寻找柠檬,她印象中古代什么地方记载了有柠檬皮,应该是早就有了,只是在岭南产的。^1^5~1/t/x/t`.~c?o^m+
但是柠檬又不像荔枝金贵,柠檬经得住放。
就是荔枝陈玉壶也没少吃,所以肯定有办法弄到。
最后真让陈玉壶给找到了,结果是在香料店找到的,而且价格很贵。
后来依次有了,炸牛奶,舒芙蕾,南瓜小方,就连无奶油版麻薯都研究出来了……就是奶油一次也没成功过。
越得不到,执念越大,两位姨娘看见陈玉壶的手都在抖。
娘家跟来的管事,已经在问陈玉壶,这些吃食,能不能放到店铺去卖?
陈玉壶:……没眼色。
古代很多吃食方子都是不外传的,什么好东西都藏着掖着,各种垄断。
要不怎么世家代代有人做官?
陈玉壶大手一挥,卖!
看来是她路走错了,整什么精油肥皂,她就是适合吃。
陈玉壶把一些特别的方子都留下了,什么都拿出去卖,显得缺钱似的。
是很没面子的行为。
王妃和池夫人给陈玉壶大开方便之门,什么材料都搞得到。
陈玉壶很快依次拥有了,古代版半熟芝士。
虽然古代没有芝士,但是有酪,跟芝士的成分类似。
然后还有了无奶油版的鸡蛋淀粉小蛋糕,纸杯面包。¨兰`兰·蚊\血¢ ¨醉.芯!漳\洁?埂-新*筷*
用料只需两个鸡蛋清的云朵蛋糕……
厨娘逐渐兴奋,陈玉壶双眼无神。
陈玉壶吃着桂花麻薯,双眼呆滞,厨娘来问:“夫人,今天还继续吗?”
她好想哭,到底是哪里出了错?
陈玉壶京城里的点心铺子从来没有这么火爆过,她真的赚到钱了,以意想不到的方式。
双皮奶和牛奶慕斯她都吃到了,虽然和从前吃的不是一个口感,只有心心念念的奶油。
陈玉壶摆了摆手,她累了。
自从来了庄子上,每天精力十足,一天都没歇着,但是没成功。
她看视频的时候明明很简单的啊!
可能是有现代机器辅助,陈玉壶眼睛亮了一下,如果古代有人力版类似的呢?
想到了从前玩的一种一拉或者一按就一直转的玩具,她要改成古代版搅拌器。
反正这些天也不算是全无收获。
起码研究出了很多种她以为自己不记得的甜品。
虽然想吃的没有研究出来。
天无绝人之路之路。
就在陈玉壶已经放弃,开始想办法转移自己注意力的时候,厨房的人突然来报,说请夫人过去看看。
结果果然是类似稀奶油的质地。
陈玉壶松开扶着自己的侍女,自己都不敢相信。
苍天!
陈玉壶很诡异的淡定,吩咐侍女,“给厨娘看赏,赏三十两,再包七十两银子