，材料我备好，你负责收钱，也不大只有六张桌子，够你忙的”

“那能行吗？”

“肯定能行，都差不多装修好了。娄晓娥你知道吧，过完年也要回来了，到时候她出资，咱们开个更大的火锅城，地方我也看好了”

“你这，我…啊？”

没几天就带着媳妇和刘妙妙一起到了王府井的院子，是个一进三房院，倒坐房开了窗，东厢房两间改成厨房，王自强要在这假装炒底料，切菜、切肉。

西厢房算是仓库放了几台电冰箱，北房三间算是包间，准备了三台小推车，采用分体式，在桌上掏出一个大洞，里边是防火砖，到时候放进去一个小炭盆，上面放涮锅，桌子都是王自强自己在空间做的，房子各处也都修整过了，重新刷漆、铺瓦。

现代火锅配方太多了，这边就两、三种，香辣、三鲜，特色酸菜鱼火锅：把鱼切片，反正试试呗。

还增加了预购式的，首接哪天过来吃，交定金发给他一个小条子、用餐券。上面写着几号桌和时间。

全靠想象如果哪里不合适再改。

酒水就只有汽水、啤酒，只要来就送一盘水煮花生，这可是送的。这时候应该没人送得起吧。

王自强试营业先把自己的好朋友请来，黄大山、徐爱国、张文、张建军西大主力义父还有其他同学。

“你这地方还行，不大”

“大了也忙不过来啊，政策还不明朗，先弄个试试”

“你也算小心”

“都坐，别客气 啊”

“这火锅好啊，不用配厨师，嗯，应该是不用配大厨，有个会切墩的就够用了”

“对，要的就是简单，只要有好食材就行，洗的碗啊碟子的多一点。”

反正一致好评都说要带老婆孩子来试试，还有的说以后朋友聚餐也能来。