周慧回到家,俩孩子正趴在一起做暑假作业,她去厨房看看,砂锅里的药己经熬好放在一边了,炉子下面的火也封上了。_如~文^网* ^追?最?新^章,节!
她把药倒进碗里,仔细吹了吹,然后觉着温度差不多了,就一饮而尽。自己开的药,啥味道自己知道,不需要细细品尝。
喝了药,她就回去躺着了,还是需要多休息。
次日吃过早饭,周慧送丽君去补习班上课,回来就发现陈家老两口己经在家里等着她了。
“你打算弄个多大的灶,多大的锅?”陈老爷子问道。
“我打算弄两个八印还或者10印的铁锅,一个用来蒸包子,一个用来熬粥,底下烧煤,至于灶怎么搭,我也不太懂,还得您看着办。”
陈老爷子想了一会,便应道:“行,我心里有数了,我认识锅厂的老周,到时候让他弄两口大锅来,咱们厂 的老于会搭柴火灶,我待会就去找他帮忙,垒灶的砖头也是现成的,就用小区东北角那里的碎砖就行,我一会用三轮车拉点回来,这车子等忙完了我再忙你刷一遍漆,不然等你用的时候又该埋汰的不成样了。”
一会儿的功夫,陈老爷子就把什么都安排的明明白白,这就要出发去找人来干活,临出门的时候,还叮嘱周慧:“蒸包子的笼屉你先别急着买,等锅到了我去旧货市场看看。`鸿,特¨小_说/网· ¢无*错/内^容/”
陈大娘冲他摆摆手:“知道了,你赶紧去吧!”
说完,她转头对周慧笑道:“你爸这人轴了一辈子,也就能干活这点好处了,甭管啥活,只要交给他,一准给你安排的明明白白的,不会耽误事。”
照陈老爷子这么安排,估计两天三的功夫就都能搞好,那她得赶紧去菜场去找货源。
现在冷库并没有大规模普及,大部分的猪都是凌晨宰杀,天亮之后上架卖,想要拿新鲜的肉,肯定要事先跟人说好,让人预留。
尤其是夏天天热,她家没有冰箱,要想保证馅料的新鲜,肯定要当天现宰的猪肉,起码凌晨两三点就得拿到肉,这样才来得及剁成馅包包子,不耽误早上出摊卖。
周慧笑道:“有您跟我爸在,我就放心了,我这两天去菜场的时候找卖肉的商量一下,问问以后长期从那里拿肉的话有没有优惠价,还要去批发市场买点装八宝粥的杯子和装杯子用的塑料袋。”
今年市面上出现了罐装的八宝粥,售价出奇的高,零售要两块五一罐,但是却非常受人追捧,尤其是出门在外旅途中的人,谁要是拿着一罐八宝粥,那简首是贵族般的享受,会收到许多羡慕的眼神。.第^一^看-书?网` `追?最.新_章^节_
其实,周慧也会熬八宝粥,味道不比那个大品牌的差,她打算把这个作为自己早餐摊子上的一个单品来卖。
陈大娘显然也是听说过那个大牌子的八宝粥的,周慧这么一说,她便想起来了,嘴里“啧啧”有声:“那啥八宝粥,也不知道里头放了啥,卖的这么金贵,一罐子装的还没半碗多,竟然卖两块五,贵的吓死人哟!”
本地人吃饭都用搪瓷碗,拿一罐子倒在碗里,最多也就半碗的量。
周慧笑道:“里头还能有啥,不就米跟豆子吗,八宝粥我也会熬,明天我熬点拿去给您尝尝,保准好喝。”
熬粥不费什么力气,这回陈大娘没有反对。
就这样,在陈家老两口的安排下,周慧打算创业的前期准备己经完成了大半,随着陈老爷子带着老伙计在周慧家的院子里来回忙活,附近的邻居也就差不多知道了她的打算。
对于周慧打算做个早餐摊卖包子,说什么的都有,不少人嗤之以鼻,觉得这是异想天开,觉得周慧在食堂干过几年就当自己是大厨了,她包的包子未必有人肯买账,说不定干几天就该倒闭了。
当然,更多的人是抱着善意鼓励。
左边的邻居秦大娘就笑道:“等小周的包子摊一起来,到时候大家伙要是来不及做早饭,就又多了一个填饱肚子的去处,到时候光是咱们家属院的生意就做不完。”
虽然知道秦大娘这话夸张了,但人家也是好意,才说了几句这样的吉祥话,周慧也连忙道谢,说些日后拜托照顾生意的话。
其实,家属院里除了个极少数人,大家都是吃自家做的早餐,不会有人特意出去买着吃的,主要原因就是怕花钱,觉得价格贵,外面的东西不实惠。
现在外面豆腐脑三毛钱一碗,油条两毛钱一根,女人跟孩子勉强能吃饱,对于大老爷们来说都不够看的。
如今上好的大米才