赵二牛看着塞到自己手上的木桶木盆，眼眶一下子就红了：“林二哥，这、这也太多了些!我就要个两三条就成，多了我和娘两个人也吃不完.....”

“拿着！”

林有粮的语气透出一股不容置疑：“今日要是没有你帮忙，我哪能捞着这么多鱼！你要实在吃不完就拿去给腌了留着冬天吃！哎呀别磨叽，赶紧的拿回去吧！鱼离水久了可就不新鲜了！”

“哎！”

赵二牛一脸感动地收下林有粮的好意，他笨拙地朝林有粮鞠了个躬，拎着满满当当的鱼激动地往家里走去。#;?小D.说=,宅?? |=无+′°错_内2_容?

这时，村里的几个年轻人来了院子里，搓着手结结巴巴地问林有粮借渔网。

林有粮想着自家这一网下去就顶别家两三网了，自个家里条件还算是不错的人家，何必和村里那些一年到头见不到几回荤腥的人家争抢这个呢。

反正这禁渔令一解，后面捕鱼的机会还多着呢！

于是他也就很干脆的将渔网借了出去。

林有粮转身看着剩下的三桶鱼和大半盆小鱼虾，又看看神色喜悦的家人，豪情万丈地挥手：“开始干活！”

紧接着，林家院子里立刻变成了杀鱼战场。!j+j·w\x¨c¨.,i¨n^f-o.

将三大桶鱼挑出活蹦乱跳的单独用大水缸养了起来。

剩下开始打蔫的鱼，则该杀的都杀了。刮鳞、剖开肚子去除内脏，最后再将这些鱼里里外外全部清洗干净。

那些小鱼小虾则被虞氏给裹上面粉炸得酥脆焦黄。

“娘，这么多鱼，咱今天咋吃啊？”林阿银看着眼前收拾好的十来条大鱼，一脸期待地问道。

虞氏挽起袖子，满脸的喜气洋洋：“今儿杀的鱼都先用粗盐腌起来，只留两条咱们晚上吃！咱也学学那地主老爷家，今晚就摆一桌全鱼宴吧！”

虞氏先将清洗好的草鱼挂在晾衣服的绳子上，好把水分全部晾干。

接着她开始炒粗盐，先将花椒八角香叶桂皮等大料炒好后磨成颗粒状，再加进粗盐里炒至微黄状态。

这时，林阿银掏出了她的珍藏——后园子里第一批熟透的红辣椒，被她烘干炒制后做出来的辣椒面，做的不多，也就只有一斤左右的样子。

她往炒好的粗盐里加了三西勺辣椒面。

“娘，咱腌鱼时少加些粗盐吧，这粗盐加多了后味就有些发苦。,微?趣+小·说·网~ ′免*费_阅/读?”

林阿银忍不住提了一嘴，主要是她家买的粗盐品质一般，里面杂质太多品质不纯，导致做出的菜总会有些后味发苦。

不过自从搬到新家后，虞氏做菜都是用的细盐。这细盐还是有一回林阿银去县上的时候，自作主张花了一百文钱给买回来的一小袋。

虞氏很是宝贝这一袋子细盐，腌鱼这样费盐的活自然是舍不得浪费这宝贵的细盐，只能用粗盐来腌。

这粗盐虽然是最便宜的那种，可卖的也不便宜，得三十文一斤呢，基本村子里家户户都是吃这种粗盐。

当然，那些富商豪绅或是高门大户之类的人家，指定是不会吃这种粗盐的。稍微有些家底的殷实人家都会选择去买那一百文一斤的细盐来吃。

那可是一百文呢，猪肉都能买上西五斤了！林阿银在现代时，只需要在楼下便利店花上两块钱就能买上一袋200克，还又白又细的盐。

虽然林阿银也有想过要不要把粗盐提纯成细盐的想法，可她这人重活一回，有些惜命。不愿意拿自个的性命去触碰古代这动不动就要砍头诛九族的律法。

因此哪怕是只用在自家吃，她也不想冒这种风险。

在赚钱买细盐和冒风险提纯细盐这两个选项中，怕死怕麻烦的她还是宁愿选择多赚些钱买细盐吧。

咱们再说回腌鱼，这会子虞氏拿出了林有粮平日珍藏起来的烧刀子酒，均匀地抹在草鱼身上，再抹上一层酱油。

终于到了最后一步，将炒好的粗盐均匀涂抹鱼的全身，再进行充分按摩后层层叠叠放进木盆里，就完工了。

林有粮则摘来许多的芭蕉叶一层层盖在腌鱼盆上，确保没有一丝缝隙，再在芭蕉叶上面压了一块大石头。

等到明晚这个时候将腌鱼翻一回，再腌个整整一日功夫，就全部可以挂起来风干了。

忙活完这一切，太阳也快落山了，虞氏便带着姐妹俩做起了晚饭。

院门前不时会有村民或提着沉重的木桶、或端着满是鱼虾的木盆经过。

看他们