用擀面杖将面片卷好,慢慢往下送,使面皮在下落的过程中自然叠成下宽上窄的层状。
叠好的面片用刀将两端修整齐,顶刀切成1-2毫米粗的条状,将抖散的面条折西五下,垛起来待用。
面条在锅里煮的漂浮起来,继续加热3-5秒,此时面条煮至八成熟,捞起入清水中过凉,而后沥干水分。此时的面条用双手一拽,像皮筋一样,筋弹有力。
取一份面条,缠绕在筷子上,如此反复,接着把弯曲的面条弄成个饼状,油温保持在西成热,把面饼轻轻的放进去炸,面饼变硬即可。
叶染染又带着大家准备了方便面的蔬菜包。
做完之后,又熬制了八宝酱,一整天宅子里都充满了诱人的香味,大街上都能闻到。
晚上,厨房炒了几个菜,叶染染和李哲吃的是米饭,其他人吃的是方便面。大家一尝就爱上方便面的味道,关键是方便,在野外也能吃到热乎乎的面条。
叶染染把做的吃食给叶子航说了一下,到时他进场考试的时候带个碳炉就行。叶子航每样都尝了一下,他觉得只带八宝酱和几个饼就可以,八宝酱实在是太香了。
“小妹,大哥谢谢你,以后有用的到大哥的尽管开口。”
“好,我不会客气的。”
吃完晚饭,李哲带着叶子航去了书房,叶染染从空间拿了一些水果端到书房就离开了,现在正是关键时刻,郑平和青云守在门口,不让任何人打扰。
叶染染回房间之后,进空间练了一会功夫,她发现她的功力又增加了,内力也更加浑厚。她真想找个高手比试一下,和家里的护卫都比试过,几个一起都不是她的对手,哎,找不到对手也挺烦。