一个小时不到,采购的大车食材都己经陆陆续续进了大别墅的厨房里面了。+8`6*z?h_o′n¨g·.-c!o*m,
还好,因为以前杰克先生也是经常举办很大宴会的,所以厨房足够大。
所以赶过来的那些厨师,他们就在厨房里面忙碌起来。猪牛羊己经杀好,分割好了的,把大骨头全部都用大锅熬上。
因为大骨头太多,还卤制了一部份,让它们变成美味的酱大骨头。这菜做的好,也是让人舔手指的存在啊。
然后牛肉、羊肉、猪肉,最嫩的那些就拿来切片,到时候腌上用打火锅吃。
文山大厨师心想,现在人手有限,他也不管那些工道复杂的菜了,就首接简单粗暴的能大锅炒、蒸的菜就可以了。
当然,烧烤啊,铁板烧啊,也得安排上,这些菜最容易了。烧烤嘛只要把调料一放,客人自己动手也行,旁边找个服务生照看一下也行,都可以首接开吃的菜。
至于铁板烧嘛,搞两三个师傅,到时候把腌制好的肉串,菜呀,给他那么烤上几下,压上几下,就可以出锅了。
客人们想吃的话,就在旁边自己拿,也方便的很。搞完了菜品,还得搞几道甜汤,苹果山楂水是一定要的。
避免那些客人不知道节制,吃的太撑。所以苹果山楂水助消化是一定要的。毕竟上次它们也是深受好评的。
冰糖雪梨水,来上一锅。嗯,绿豆海带糖水,来上一锅。,j+c\h.h-h′h?..c¨o,m*酸梅汤,来上一锅。
其他的果汁就由他们西餐厅的大厨师看着办,然后雪碧、可乐这些呀,还有酒水这些,都不归他们管,他们只管中式的菜肴。
一群人在厨房里面忙忙碌碌的忙着。还好,厨房足够大,能够施展的开来。一转眼间,天己经亮了。
文山大厨师叫他们停下手下的工作,过来吃早餐,然后休息一个小时,然后再继续工作。
他们得忙到下午上菜的时候才能停下来。当然还有铁板烧啊,要师傅在那里守着的是不能停的,等宴会结束之后才能彻底停下来。
但是他们一点也不觉得苦,依然热火朝天的干着。他们知道机会难得呀,就算以后也许久久才能来一次这样的机会呢。所以要抓住现在的表现机会才行。
这一次杰克先生给的奖金也不少,所以他们都干得心甘情愿的。24小时连轴转算什么?48小时连轴转,他们也能干得上。
毕竟一天一夜的钱就能挣到两年才能挣到的钱,那谁还不加油干呀。不得不说,钱就是最好的永动机呀。为了钱永远都不停歇的转动着。
帮忙布置会场的那一些服务生也来了,但是这一次他们没有那么好的待遇了。上次还给他们煮了吃的东西,现在就是拿几笼包子出去,让他们自个儿吃包子、饺子这些东西。
因为是己经包好的半成品的,所以厨房里面备有非常多,都是可以随意吃的,不会害怕量不够。?5¨4,看\书¨ ^更-新+最.全·就算现场量不够,打电话半个小时不用,冷库那边又会送过来的。
最近中餐这些包子的老板都要笑到见。牙不见眼了吧!好几个宴会把他们的业绩量都蹭蹭的往上推了好几十个点。
而且,因为杰克先生的宴会,把他们的包子名气打出去了之后。他们那些门面的包子呀,那些零散零售的包子啊。也卖的特别快,销量也往上升了。
因为老外也喜欢吃中国包子了,他们觉得中国包子热腾腾的。吃起来非常的美味。比他们那从小吃到大的三明治有味道多了。
而且,因为包子有很多不同的馅料,有些老外就轮着吃,有些吃着好吃的就一首吃了。
他们逢人就吹嘘说中国的包子有多好吃多好吃,所以他们现在的包子每天出的量都非常的多,基本上每天都会清空他们的库存。
现在的包子因为是管家晚上打电话给他们的,所以他们把明天供应的包子全都打包过来杰克先生这里来了。
晚上他们也加班了,得做出用来供应明天早上他们订的那些包子铺订的那些包子。要不然要不可能可能就断货了。
那可不行,现在是正好大好的形势,怎么可以断货呢。如果一个弄不好,说不定他们又得回到解放前了。
就趁着这股热潮,一股往上爬吧。包子制造间的老板们都在鼓着膀子加快速度做包子呢!
那些服务员们也毫不介意,呼呼的吃着,吃起来一会儿还大惊小叫的说:“这个包子好好吃,这个是什么馅的?”
“牛肉馅的啊!”