黄雨梦听后,笑着点头:“对的,娘,做法差不多一样的。,萝2??拉tD小)×%说,; *<[免:费/?阅ˉ读′
还有娘,我家里应该还有新纱布吧?洗一下,用竹子卷起来,放在豆腐框子里。浇一层薄薄的豆腐脑,再盖上一层纱布,慢慢往上叠,最后像压豆腐那样压起来就行了。”陈氏听了,面露喜色:“有的,娘这就拿去井边洗一下。”黄雨梦应了一声,将一旁的豆腐筐子拿过来放好。看着豆腐架子的高度,估算着大概能做四五十张吧。这时,夏花已经把配菜全部切好,转头出声喊道:“三妮,我先把配菜拿到外面长桌子上了。”黄雨梦回了句:“好的夏花姐。”说完,她端起自己炸好的花生米,跟着夏花一起走了出去。夏花将配料一一摆好,看到长桌上的口罩,满脸疑惑地看向黄雨梦:“三妮,这是啥呀?”黄雨梦这才想起还没给她们说,笑着解释:“夏花姐,这是口罩,你们洗大肠的时候戴上能遮点气味,还有这边的手套。”夏花听后,拿起口罩,眼神中满是吃惊。紧盯着口罩外包装,心里想着这口罩和手套一看就很贵重,自己从未见过如此精致的物件。.k¢a′k¨a¢w~x¢.,c·o*m¢黄雨梦见夏花看入了神,想着她是头一次见,难免如此。便赶忙撕开一个口罩,笑着示范:“夏花姐,你看,像我这样戴就行。”夏花看了看黄雨梦,赶忙放下口罩,说道:“三妮,真不用,这一看就金贵,你留着自己用。”黄雨梦一听,认真说道:“夏花姐,我买就是给你们用的。这里有6个口罩,你和王婶一人先拿三个,用完了跟我说。等会儿你再拿给王婶,再教教她怎么戴的。”夏花听后,心里虽觉得这东西太过贵重,有些不舍得用。但听三妮都这么说了,只好点点头,将口罩拿起来放进怀里。黄雨梦这时,把手套搭在屋檐下的木头上,说道:“夏花姐,这手套就放这儿了,你们要用就自己拿。”夏花应了声“好的三妮”。随后,两人一起将长桌抬到了院子中间。此时,站在门外的人瞧见这一幕,心想卤菜应该快好了,毕竟桌子都抬到院子里了。抬好桌子后,夏花面带温和的笑意,轻声说道:“三妮,那我去灶房帮忙一起挑腐竹了。”黄雨梦听后点了点头,心里却暗自思量:刚看见家里干腐竹没剩多少了,眼下这两口锅,做的有些太慢了。{小±说??宅* ?@免??费D?<阅?.读#~寻思着下次得从商城买几口锅,或者去孙掌柜那儿看看,有没有二手的锅。想到此,她赶忙应道:“好的夏花姐,你去忙吧。”黄雨梦看着夏花去了灶房,想着白切鸡差不多好了?便快步走向移动灶台房,先是小心翼翼地将盖在白切鸡的盘子捞出来。随后,又打了一桶清水,将白切鸡浸入其中过凉,待鸡肉温度降下来后,才放入簸箕中。随后,端着簸箕,将其放置在长桌上,而后又匆匆折返。她伸手缓缓揭开卤菜的锅盖,热气瞬间升腾而起,弥漫在空气中。她拿起锅铲,在卤菜间轻轻翻搅,看着卤菜,心里盘算着再过会儿就能捞出来卖了。此时,陈氏已将新纱布洗净,回到灶房。 她望着摆好的豆腐架子,先是轻柔地铺上一层纱布。接着用小勺舀起一点豆腐脑,缓缓摊在纱布上。可摊完后,她不禁皱起眉头,对这厚度拿捏不准,于是抬眼看向闺女,扬声喊道:“三妮,你过来瞅瞅,这千张是这么做的不?”黄雨梦听到呼唤,迈着步子走过去。随后,看着豆腐架子里摊好的豆腐脑,而后双手抱起豆腐架子,轻轻晃动了几下。看着那颤巍巍的豆腐脑,心中泛起一丝疑惑:这厚度会不会太厚了?自己记得以前吃过的千张,有厚的薄的两种。可自己从未亲手做过,着实拿不准等会压出来的千张会是什么样的。思索片刻,她开口说道:“娘,这一筐千张就按这个量做。下一筐少放点豆腐脑,我们做点厚的和薄一点的出来,口感不一样的。”陈氏听后,眼中闪过一丝惊喜,笑着应道:“好的,那娘就做两种,先试试。”黄雨梦轻轻点头。就在这时,黄二树将做好的豆腐搬到院门口,扯着嗓子喊道:“三妮,你把称拿过来,先给乡亲们称点豆腐。”黄雨梦听后,赶忙回应:“好的爹,我这就来。”黄二树随即走到院外,笑容满