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糖醋蒜的记忆与温情

每年,当夏日的微风轻轻撩拨着树梢,空气中弥漫着新蒜成熟那独有的清新与辛辣交织的气息时,便是大蒜丰收的时节,也是家家户户开始忙碌着腌制糖醋蒜的日子。\k*s^w/x.s,w?.`c.o/m~对我而言,这个时候总是如同节日一般,充满了甜蜜而诱人的期待,因为我从小就对那酸甜可口的糖醋蒜有着一种难以割舍的深情。

我对糖醋蒜的喜爱,那可真是到了一种如痴如醉、难以言喻的程度。每当剥开那一层薄如蝉翼的蒜皮,露出洁白如玉的蒜瓣时,我总是迫不及待地将蒜皮和蒜芯一起送入口中,细细地、慢慢地咀嚼。我尽情地品味着,感受着那独特的风味在口中逐渐释放,直到把蒜瓣咀嚼成渣,才恋恋不舍地吐掉。

在我心中,糖醋蒜的味道就是人间至味,仿佛是连神仙都难以享受到的美味珍馐,它承载着我童年的美好回忆,以及对家的深深眷恋。

我的父亲同样对糖醋蒜有着浓厚的喜爱,那是一种深入骨髓的偏爱。他总是会带着一种仪式感,小心翼翼地从腌制好的容器中捞出糖醋蒜,摆放在干净、精致的盘子里。然后,他会用那双粗糙却温暖、布满岁月痕迹的手,轻轻地把蒜瓣拆成一瓣一瓣的,动作娴熟而又温柔,仿佛在对待一件珍贵的艺术品。吃的时候,只需用筷子轻轻一夹,那带着酸甜味道的蒜瓣就被送进嘴里,父亲脸上满是满足的神情,眼中闪烁着幸福的光芒,仿佛这一刻,所有的疲惫和烦恼都烟消云散了。

而我的母亲,虽然也对糖醋蒜的味道心心念念,垂涎不已,却因为胃不好,只能望“蒜”兴叹,将那份渴望深深地藏在心底。有时候,看着我和父亲大快朵颐地吃着糖醋蒜,她那渴望的眼神如同夜空中闪烁的星星,怎么也藏不住。终于,她忍不住用筷子蘸上一点糖醋汁,放在嘴里咂摸着味道,那陶醉的样子,仿佛在品尝着世间最美好的东西。但也仅仅只是咂咂味道而已,为了自己的胃,她不得不克制着自己内心的欲望,脸上偶尔会闪过一丝不易察觉的失落,却又很快被她的微笑所掩盖。

我对糖醋蒜的热爱总是毫无节制,每次只要一看到糖醋蒜,就像被施了魔法一般,根本停不下来。一碗糖醋蒜在我面前,不出一会儿就会被我消灭得干干净净,风卷残云般的速度常常让旁人目瞪口呆。父母看着我这狼吞虎咽、毫无吃相的样子,总是既担心又无奈,他们常常语重心长地对我说:“再好吃的东西,一次也不能吃这么多呀,得有点节制。,k,a-n_s\h!u.c·m?s\.*c·o*m`尤其是这酸性的东西,吃多了会把胃吃出毛病来的。”而我每次都满不在乎地回答:“没事的,我身体好着呢!”其实,我知道他们是在关心我,只是我对糖醋蒜的喜爱实在是难以抗拒。

昨天,母亲对我说:“家里的糖醋蒜吃完了,现在新大蒜都下来了,再买几斤回来制作糖醋蒜吃。你大(爸)和你都喜欢吃。”听到这话,我心里满是期待,仿佛已经闻到了那酸甜诱人的味道,想着又能吃到那心心念念的美味了,心情顿时变得格外愉悦,仿佛阴霾的天空中突然出现了一道绚丽的彩虹。

今天早晨五点多,天刚蒙蒙亮,东方的天际才泛起一丝鱼肚白,窗外的鸟儿还在沉睡中。我就早早地起床了,睡眼惺忪地走进洗漱间。洗漱完毕后,我骑着电动车,带着腰椎牵引吊带到运动公园里锻炼。清晨的空气格外清新,带着一丝凉意,如同薄荷般沁人心脾。公园里的花草树木都还带着晶莹的露水,在晨光的映照下,宛如一颗颗璀璨的珍珠,散发着淡淡的清香。我在公园里锻炼了二十分钟,活动了一下筋骨,感受着身体逐渐苏醒,每一个细胞都充满了活力,感觉整个人都精神了许多。

锻炼完后,我返回家中开始做饭。我烧了一锅热气腾腾的米汤,那浓郁的米香如同无形的丝线,弥漫在整个屋子里,勾起了我的食欲。又炒了一个香喷喷的韭菜炒鸡蛋,绿色的韭菜和金黄色的鸡蛋搭配在一起,色彩鲜艳,看着就令人食欲大增。还把玉米面窝窝头熘了一下,让它们变得更加松软可口,散发着淡淡的玉米清香。做好这些,我便开始享用起早餐来。吃过饭,老公就出去忙他的事情了,而我则又回到床上睡了个回笼觉,好好地补了补觉,在温暖的被窝里,仿佛又回到了那无忧无虑的童年时光。

九点的时候,我突然想起了母亲说的要腌制糖醋蒜的事情,一下子睡意全无,如同被一道闪电击中。我赶紧穿好衣服,下楼骑着我的电动车,向着蔬菜批发市场出发了。

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