的鲜美。
面汤在锅里咕嘟咕嘟的冒着泡泡,出锅前,朱圆圆轻轻的淋上了一圈芝麻油。那香气瞬间在整个破庙里爆炸。
八戒的眼睛都亮了。
朱圆圆拿过师徒几人的碗,每人盛了满满一大勺面片和一勺面汤。
这面片的汤底十分红润,辣酱和泡菜经过浸泡,将汤汁染成了浓郁的橙红之色。
香油的油花浮在汤汁表面,泛着金光,让人一看就十分有食欲。
嫩豆腐如白玉一般,在汤中微微颤抖。
面片的边缘呈现出半透明状,内部则是奶白色,在汤里轻轻的漂浮着。
翠绿的香菜,暗绿的海带,白色的香菇片和鲜红的泡菜形成了鲜明的对比,色彩鲜艳诱人。
众人捧着热乎乎的面片汤围在一起,蹲在地上都吃了起来。
面片是手工擀制而成的,薄厚适中,边缘略微发薄,吸饱了汤汁,显得十分软糯,入口即化。内部则更厚一些,吃起来颇有韧劲,十分耐嚼。
嫩豆腐用勺子轻轻一碰就碎开。吞入口中,像果冻一般,吸溜一声就下了肚。