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第137章 又见素回锅(下)

这家的院子很大,并排停着两个大车。

那房间里人声哄闹,听着有不少人。

这户人家女主人姓卫,今年已经奔四,人称卫老姨。她的丈夫姓齐,差不多年纪。

有两个儿子,大的叫来财,小的叫有富,看着都不到二十岁,眼神很是清澈,却都长着一张饱经风霜的脸。

两个孩子和他们的爹一起跑远路做贩卖蔬菜的生意。

方才开门的女子是他们雇的帮手。

这爷仨都不怎么识字。跑买卖的时候,由女子帮他们算账,平日里在家有时也帮着做饭。

这户人家也才刚刚开饭。

桌上摆着一盘回锅萝卜片、一盘炖茄子,还有一大盆青菜粗粮粥。

吃的很简单。

因为正好是素菜,就直接多添了几双碗筷,请朱圆圆和唐僧师徒先落座用饭。

八戒根本就不客气,也不管主人家吃没吃,一屁股坐下来,端起碗,抓起筷子,就喝粥、吃菜。

这年头,僧人的地位很高,可以说是仅次于朝廷官员的存在。那户人家见八戒如此“自觉”,也不觉得有什么。

唐僧却不好意思。

推脱一番,叫了主人家两个长辈同用,他才肯上桌吃饭。

那桌上摆的回锅萝卜片,唐僧已经垂涎很久了。

终于坐到桌前,赶紧夹起来一片送到嘴里。

嗯……

就是那个味道!

油炸过的萝卜片,边缘已经有些焦脆,中间却还汁水丰盈。回锅之后沾上酱料的咸香,吃起来鲜美下饭。

和他当日在宝象国宫宴上吃到的差别不大。

朱圆圆一看唐僧不断的伸筷子夹起那盘中的萝卜片。

心里想:莫非这就是他心心念念的白萝卜素回锅?

得到乌鸡国王相赠了白萝卜之后,朱圆圆也曾按照唐僧给的方子,复刻过几次素回锅。

但是不管怎么尝试,唐僧始终都说,虽然非常好吃,却总感觉味道有一些区别。

朱圆圆油炸萝卜和回锅炒制的火候绝对是不逊色于宫中大厨的。

这一点,唐僧也不得不承认。

但他又说不出来,那差了一点的味道究竟是什么味儿。

等到白萝卜消耗殆尽,也只得放弃。

没想到今天竟然在一户普普通通的农家又遇上了。

朱圆圆赶紧伸出筷子,夹了一片尝尝。

这萝卜片油炸的火候的确很不错,但也和自己做的差别不大。朱圆圆仔细的咂了一下回锅时候所用的酱料。

豆瓣酱!

唐僧说漏了一味豆瓣酱!

这素回锅中,绝对不仅仅是有豆豉的味道。如此醇厚鲜咸的豆香,只有加入豆瓣酱才能炒出来。

朱圆圆不禁惊叹一声:“我怎么就没有想到呢?!”

“妹子,你说什么?”八戒道。

朱圆圆很兴奋:“难怪我一直做不出唐长老说的那个味道,原来这白萝卜在回锅的时候还要加入豆瓣酱!”

“你竟然知道素回锅?”在一旁纳鞋底的的女子有些惊奇的抬起头。在这个地方,除了她,再没有第二人会做素回锅。

“我们路过宝象国的时候,在宫里吃到过。”八戒赶紧跟漂亮女孩子吹牛。

“你们路过了宝象国?”那女子穿针的手顿了顿,转而用一种无悲无喜的语调问道。

“是啊,女菩萨,没想到你不仅长的漂亮,见识也这么强。这山高路远的,你还知道宝相国呢?”八戒看那女子居然不嫌弃自己丑,还肯搭理自己,一下来了精神。

“听说过。”女子笑了笑,收敛了神色,继续低头纳鞋底。

“她就是宝象国来的!”卫老姨和蔼道,“我家的两个小子做生意回来的路上碰见她的。”

原来这家人每年开春,从家乡出发,带上特产的青玉笋,往正东、东北、东南诸城去卖;

一直走到宝象国,再贩些白萝卜,沿途卖出……

古代的物流不便,他们利用物以稀为贵的原则,靠特产蔬菜的差价,赚些辛苦钱。

“昭彰这姑娘,虽然孤苦伶仃的,才学却是极好。”齐老叔显然很喜欢纳鞋底的姑娘,“我们爷三个枉活半世,大字不识几个,算账也算不清。若不是遇上了昭彰姑娘,被人坑了都不知道呢。”

“老叔客气了,是我要感谢你们。若不是你们给我口饭吃,这会儿,我不定

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