动。走进酒楼，前台服务员见到陈梦瑶后，立刻热情地迎上前来，礼貌地询问是否已经预约。陈梦瑶微笑着点头，报上了预订的包间名称：“清风阁”。服务员听后，立刻点头示意，转身叫来一位身着传统旗袍的服务员，引领他们穿过熙熙攘攘的大厅，走向最里面最安静的包间。

包间名为“清风阁”，布置得极为雅致，木质雕花的屏风将空间隔开，墙上挂着几幅广绣作品，空气中弥漫着淡淡的茶香与点心的香气。众人落座后，服务员随即端来一壶热气腾腾的普洱茶，茶香四溢，令人精神一振。紧接着，她又将菜单递给了陈梦瑶，轻声说道：“这是我们的特色早茶菜单，您几位可以慢慢挑选。”

陈梦瑶接过菜单，微笑着环顾四周，开口道：“今天难得大家聚在一起，我给大家推荐几道最地道的广式早点。”她翻开菜单，语气轻快地介绍起来，“首先一定要试试我们广式早茶的‘四大天王’：虾饺、肠粉、叉烧包和流沙包。这四样可以说是早茶的精髓，每一口都是匠心之作。”

“虾饺一定要选水晶虾饺，皮薄如纸，里面包裹着鲜嫩虾仁，咬下去满口鲜甜。”陈梦瑶一边说，一边用手指轻点菜单，“肠粉也是广式早茶的灵魂之一，推荐大家试试斋肠粉，淋上特制的酱油，滑嫩可口，入口即化。”

张静轩闻言，笑着插话：“梦瑶说得对，不过我更喜欢叉烧肠粉，加了叉烧之后味道更浓郁一些，配上一点点甜酱，简直绝了。,q?i~s`h-e+n′p,a￠c!k^.-c¨o.m?”他在菜单上勾选了叉烧肠粉，还有皮蛋瘦肉粥以及一份白灼菜心。

“那当然，”陈梦瑶点头，“叉烧包也是广式早茶的经典，皮松软，馅料是秘制叉烧，咸甜适中，咬一口满嘴肉香。”

“还有流沙包，”胡芳忍不住补充，“这个我最爱，热腾腾的包子咬一口，里面的奶黄就会流出来，甜而不腻，超级满足。”她在菜单上勾选了流沙包，虾饺，白粥，凤爪和排骨。

“你们几位本地人果然懂行。”陈梦瑶笑着将菜单递给刘小华，“你们想吃什么尽管点，除了这四样，还有很多其他经典糕点，比如凤爪、排骨、干炒牛河、芋头糕、马蹄糕、萝卜糕、糯米鸡、荷叶饭、咸煎饼、煎肠粉、炸两、咸煎饼、艇仔粥、皮蛋瘦肉粥、及第粥、水蛇粥、瑶柱粥……”

“哇，这菜单简直像一本美食百科。”王非接过菜单，惊讶地翻看着，“这么多名字，我都不知道从哪开始点起了。”

“那你听我推荐，”东山少爷笑着说，“如果你是第一次来广式酒楼喝早茶，建议你从最经典的开始。比如凤爪，这道菜是用豆豉蒸制的，口感软糯，咸香入味；还有排骨，选用的是猪肋排，加入蒜蓉、豆豉等调料蒸制，香味浓郁，入口即化。”

“还有干炒牛河，”张静轩补充道，“这道菜看似简单，其实非常考验厨师的火候，炒得好的牛河要香而不焦，河粉有弹性，牛肉嫩滑，吃起来特别有镬气。”

“那我来一份干炒牛河，再加一份皮蛋瘦肉粥，还有白灼菜心。”王非一边翻看菜单，一边点头说道。他拿起笔，在菜单上认真地勾选了几样，“这凤爪和排骨也看起来不错，味道应该都很地道，我各要一份吧。”

“我要流沙包、芋头糕，还有一碗艇仔粥。”刘小华笑着插话，眼神里透着期待，“艇仔粥可是我的心头好，听说里面加了鱼片、瘦肉、油条、花生和葱花，喝起来层次分明，口感丰富得很。”

“那我点萝卜糕、马蹄糕，还有瑶柱粥。”林一峯也加入了点单的行列，他一边勾选一边解释道，“萝卜糕咸香软糯，马蹄糕则是清甜爽口，一咸一甜搭配着吃，味道更有层次。”

“我来个糯米鸡，叉烧包和及第粥吧。”谭校长笑着说道，语气里带着几分怀念，“糯米鸡是我小时候最爱的早点，荷叶包裹着糯米、鸡肉和腊肠，蒸出来香气扑鼻。至于及第粥嘛，光听这名字就让人觉得有福气，寓意也好，那就它了。”

等大家都点完之后，陈梦瑶拿起菜单，仔细扫视了一圈，然后毫不犹豫地在几人没点过的点心上一一打勾——马拉糕、椰汁盏、蛋挞、奶黄包、芋头角、咸水角、煎堆、叉烧酥、莲蓉酥、鸡仔饼、金钱肚、牛百叶、鹅肠、鱼片粥、海鲜粥，还有各种口味的肠粉……把菜单上剩下的都点了。

“哎呀，你这也太多了吧！”刘小华忍不住惊呼。

“是啊，吃不完的！”林一峯也笑着摇头。

陈梦瑶却一脸轻松地说：“既然都来了，每样尝一点才不枉此行。吃不完我可