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第603章 小吃摆摊前的准备工作(上)

不能让大家一直培训下去,毕竟小吃店那边的活动也需要他们配合筹备。”

刘志鹏笑了笑,语气坚定地说:“没问题,我会安排好时间的。其实今天没讲完的部分也不是特别多,一个小时应该能搞定。”

“那就拜托你了。”陈梦瑶微微一笑,“对了,培训内容尽量以实用为主,别太理论化,这样员工们更容易接受。”

“明白,我会注意的。”刘志鹏点头应下。

这时,林俊凯那边的讲解也接近尾声,他总结了一下刚刚的内容,并提醒大家如果有问题可以随时提问。员工们纷纷鼓掌表示感谢。

陈梦瑶走过去,对他说道:“讲得很好,大家都听得很认真。”

“谢谢夸奖。”林俊凯笑道,“其实我觉得这种培训挺有意义的,不仅提升了员工的安全意识,也能增强团队凝聚力。”

“没错,所以我才会坚持做这些培训。”陈梦瑶说,“虽然现在小吃店的活动比较忙,但也不能忽视安全教育。以后每个月安排一次这样的培训吧,还可以时不时进行一些模拟演练让大家进行实操,到时轮流请你们过来讲解。”

林俊凯点头赞同:“这个主意不错,我可以和其他同事一起准备一些不同主题的课程,比如日常健康、心理调节之类的,丰富一下内容。”

“听起来很好啊。”陈梦瑶眼睛一亮,“那你先列个计划出来,我们下次开会的时候讨论一下。”

两人相视一笑,气氛轻松而愉快。这时,刘志鹏也走了过来,三人站在一起,又聊了几句关于后续培训安排的事情。

“那我们就先去吃饭吧。”陈梦瑶看了看时间,已经是中午十二点了,“大家都辛苦了,中午好好休息一下,下午还要继续忙碌呢。”

她微笑着招呼大家一起去饭厅用餐,语气温和而亲切:“等会儿吃完饭,咱们一起到厨房准备明天摆摊要用的小吃吧。”她的话语中带着鼓励,脸上洋溢着温暖的笑容。员工们听后纷纷点头,原本略显紧张的气氛瞬间变得轻松愉快。

“好啊,我也正想尝尝大家的手艺呢!”一位年轻男员工笑盈盈地回应道。

“是啊,平时都在外面吃,难得有机会大家一起动手做饭。”一位女员工也附和着,“而且明天可是我们小吃店开业前的重要展示活动,准备工作必须做足,做得好吃,到时候才不愁没顾客上门。”

“那我可得露一手了,我在家可是主厨!”另一位员工拍着胸脯自信满满地说,引得众人一阵欢笑,气氛愈加活跃。

大厅里,大家一边收拾桌上的笔记本和笔,一边有说有笑地整理座位。原本紧张的学习氛围,在这一刻被温馨与融洽取代。有人还在兴奋地回忆刚才学到的内容,分享自己的体会。

“今天教的消防知识太实用了,特别是灭火器的使用步骤,以前我真的是一知半解。”一个女生边走边说道。

“对啊,模拟火灾逃生的时候那种紧张感,让我意识到安全真的不能忽视。”另一个人接过话头。

“还有那个急救课程,我觉得每个人都应该掌握一些基础的应急处理方法。”一位年长的员工认真地说,“万一遇到突发状况,至少能帮上忙,而不是只能干着急。”

“没错,尤其是心肺复苏那段,老师演示的时候我都跟着比划起来啦!”一个活泼的姑娘笑着说,“虽然动作可能不到位,但至少知道该怎么做了。”

他们走出大厅,阳光透过玻璃洒在走廊上,温暖而明亮。一群人说说笑笑地朝饭厅走去,脚步声、笑声、交谈声交织在一起,构成了一幅生动而温馨的画面。

“话说回来,明天的小吃都准备哪些?”有人把话题拉回正题。

“有寿司、麻辣烫、小笼包、各种包子、各种面包、糖水、奶茶、披萨、云吞、饺子,还有各种面食。”厨师一一列举,“这些都是我们厨师团队精心挑选的,既不会油烟太大影响手工艺品比赛,又方便大家解决饥饿问题。”

“那我可以负责调麻辣烫酱料吗?我对这个挺有经验的。”一位员工主动请缨。

“那我就负责切菜吧,刀工我还是有信心的。”另一个人紧跟着表态。

“那我来包饺子怎么样?我家祖传的手法,保证个个饱满好看!”一个男生得意地说道,引来一阵善意的调侃。

“哎哟,这还没进厨房就开始争功了?”

“你先别吹,等下做得不好吃,可别怪我们嘴下不留情。”

“放心吧,到时候你们吃了就知道谁才是隐藏的厨神!”

大家一路说笑,不知不觉就到了饭厅门口。推开门,饭菜香扑鼻而来,桌上已经摆好了热气腾腾的佳肴。

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