“咡咡咡——”
“咡咡咡——”
“抓紧了,不要松手啊!”
“大牛,你到后面去扯住它的尾巴!”
“用力抓住!”
“厨子,厨子呢!”
“来了来了!”
杨森林下午带着李定才回来,就看到家里这个杀猪的场面。
今年胡桂贤身上没有什么压力,平时除了种菜之外,也没什么事干。老人闲不住,就在家里养了三头猪。其中两头都已经在前两天买了,最后一头则是留下来自己杀了自己吃,吃不完的就用来做香肠和腊肉。
胡桂贤没说,杨森林也明白,杀猪多半是因为杨世荣今年要回来的原因。杨世荣喜欢吃腊肉,老人心头记得清楚呢!
坝子里面早就并排着摆了几根半米高的长凳子,二师兄被人从猪圈里面慢悠悠地赶出来之后,直接就被掀翻,四脚朝天地抬到板凳上。
四个人分别抓住四只猪蹄子,一个壮汉在后面拉着尾巴,前面还有两个人分别扯住两只猪耳朵。这样一套下来,任凭二师兄如何挣扎都动弹不得。
厨子拿了刀过来,在二师兄的脖子上轻轻一抹,立即便有鲜血涌出,顺流而下。下方早就放了一个装了水的瓷盆,专门用来接猪血。
将猪血接起来,等其凝固之后,轻轻划成一块一块的正方体,直接下锅,混着白菜煮熟,就是一锅元气满满的血旺汤。
村子里面年年杀猪都是这个流程,杨森林跟李定才也早就见识过了,现在看到,一点都不会感到害怕。
等二师兄不再动弹了,众人才松了一口气,有人看围观到人群中的杨森林,便立即跟他打招呼。
“森林回来啦?”
“嗯!”
“回来得是时候嘛,今天晚上有血旺吃了!”
“这个不是李定才么?你老汉儿回来没有?”
有人开玩笑地提到这个话题,杨森林立即便含糊赢了几声,然后把李定才带到二楼看电视去了。
李三叔知道自家媳妇跑了之后,就干脆没有回来。而且这一整年都没有给家里面打一个电话,看样子应该是不会再回来了。李定才就彻底变成了一个孤儿。
村子里有些人从来都不会在乎那么多,什么玩笑都说,也不管别人受得了受不了。
杨森林自觉自己身上有责任,早就已经把李定才当做亲生弟弟来看待了,自然会照顾到对方的情绪和感受。
腊月二十七回到家,过年这几天肯定是在家里过了,杨森林给自己和李定才都带了两套换洗衣服。其中一套还是今天上午才新买的,准备大年初一就穿新衣。
安顿好李定才之后,杨森林自己下来,在几间屋子里面转悠了一会儿。电冰箱连电源都没有插上,可见平时祖母一直没用。屋檐下的洗衣机则是用一块灰布盖着,布上早都积满了灰尘。
杨森林心头叹了口气,知道老人平时节约惯了,想要省电,所以才没用这些家用电器。即便是他之前就说了好几次,祖母当着他的面也会用。但等少年一走,老人立即又会回到原来的生活轨道上面去!
厨房里面烧着柴火,厨子进来打了两桶热水出去,往二师兄的身上狠狠地浇了几下,然后便开始刮毛。刮完了毛就用大砍刀将其砍成两大块,然后吊在屋檐下,慢慢地砍肉。
几名过来帮忙的村民现在空闲下来了,就蹲坐在旁边,一边抽烟一边聊天。说的都是恐怖袭击和美帝发动阿富汗战争这些国际大事,颇有种吞云吐雾间,樯橹灰飞烟灭的味道。
杨森林怕李定才会不习惯,便拉着他一起出们,去菜地里挖了一些青菜回来,准备晚上炒肉吃。人家过来帮忙的人,晚饭都会在这里吃的,今天晚上就会是两大桌。
不一会儿,厨子把猪肉砍完了,胡桂贤便开始吩咐杨森林送肉。
“森林,你去跑一趟,把这块肉给弯子里面的王宇他们家送去,人家打谷子的时候帮我们晒了谷子。”
“嗯,知道了!”
“这一块是送给易大娘的,我们去年借了人家一块肉还没还。”
“嗯,知道了!”
“这两块大的不动,留着等明天你二爹和三爹下来提回去。”
“那块二刀肉拿去提给寨子上的杜大娘。”
杨森林随口问道:“杜大娘也借了我们家肉么?”
“那倒是没有,”老人面色严肃地说道:“不过,人家是杜半仙嘛,还是送一块肉过去比较好!”