之后不耕种。所以采用的粮税，是定税制，类似于现代的定额税收。

简单说，就是大唐朝廷，按照田地收税。以劣田十斤，中田二十斤，良田三十斤的额定金额，收取粮食。这相当于正常产量的两成，以此来鼓励农民多产量。因为良田正常平均产量在一百五十斤，不管你多产多少粮食，都只需要交三十斤的粮税就可以，等于多产的都是你多得的。

这样国家按照授田的土地，收取粮税，每年很稳定。每年，农民也很清楚自己交多少税粮，避免中间官员舞弊。同时又变相鼓励农民多产。另外，避免了授田之后，农民荒着地不种，浪费资源。因为是按地收粮，在你名下的地不种，也要收税。就避免农民们地多，不种的现象。

因为大唐初期，地广人稀，全国人口不足两千万，每人授田一百亩，都还有大量土地空闲。地多了，农民种不过来，就浪费资源。

李家村的农民大致就是这样的，良田精耕细作，中田有空捯饬捯饬，劣田一撒种子任其自生自灭。没人指望劣田产多少粮，交完税，能剩多少是多少。但是这样的好处，就国库粮食多了不少，还稳定。