面对他们毫无保留的赞誉,苏秦仍旧淡定得一匹。幻想姬 首发
对他而言,一是拥有神级厨艺,二是有详细菜谱,三是有顶级食材,没理由做不好吃。
但是他也不得不提醒他们。
“这道菜的食材获取难度很大,即便你们今天吃得再尽兴也不要对外声张,更不要在媒体平台上装逼。”
这句话,其实是他特地点醒王撕葱的。
毕竟这家伙是出了名的娱乐圈纪委,有事没事喜欢在围脖上装逼。
真被他把吃马蹄鲎这件事曝光出去,到时候保不齐又迎来一波黑粉冲击。
王撕葱也是个聪明人,马上意识到苏秦是在点自己。
“放心吧老弟,什么能发什么不能发我心里有数,你别看我带女网红吃路边摊都要发视频,给狗子吃海鲜都要发视频,但是什么能发什么不能发我心里还是清楚的,不然你以为我能混那么久还一点事都没有?”
对于这一点,苏秦倒是不得不承认这家伙真的是做得滴水不漏。
你可以骂他花心,也可以骂他不负责,但没人骂他抠门不懂分寸。
恰恰相反,无数女生都渴望被他看中,然后拿几百万的分手费。
也因此,他被称为国民老公。
说完这些警告之后,苏秦又接着上菜,一直上到第第十三盏:
虾橙脍。,删.8·看`书′惘! ?已~发?布-最`歆`彰?洁′
对于不理解食材的人来说,海鲜和水果的搭配就是黑暗料理,能做出令人作呕的甚至中毒的菜来。
但对苏秦来说,这一点都不是问题。
他甚至觉得,古人对海鲜和水果的理解已经达到了现代人的水平。
换句话说,现代饮食发展了一千多年,也没有跳出老祖宗的创意和规范。
“虾橙脍,是虾的鲜与橙子的酸甜搭配,就像大自然里不同元素的融合,充满了生机。”
“而且这道菜的摆盘、烹饪方式,都在追求一种恰到好处的美感,不过分堆砌食材,也不刻意雕琢,这正是宋韵审美“清水芙蓉”般不张扬、不做作的具体体现。”
仅仅是他这一段介绍,就让京圈五大饿人的眼前一亮,已经吃撑的肚子再次涌起强烈的期待感。
苏秦继续讲解道。
“虾仁经过剥壳、打浆、嫩化、茶水浸泡之后,自然地蜷成球状,晶莹剔透,紧致q弹。”
“为了提升这道菜的层次感,还用了黄芥末酱,它没有绿芥末那般辛辣,又口感柔和,让虾肉的风味独特又吸引人。”
“最后是橙子的酸甜、清新、解腻、爆汁,让这道菜的风味和层次感再次飙升。”
光是听苏秦的介绍,京圈五大饿人就感觉到了强烈的画面感。?比¢奇`中\文.网_ !更/新-最_快~
仅此一道菜,就能感受到宋韵审美贯穿其中。
再结合之前吃的二十几道菜,从看(闻)果到菜品,从名字到做法,无不展现出宋代独特的审美情趣和文化内涵,让人不得不感叹。
原来宋人在吃这件事上,能把美学玩得这么溜!
这不只是一场舌尖上的狂欢,更是封建腐朽与社会矛盾的缩影。
而从审美的角度讲,宋韵虽有其独特魅力。
可是别忘了,这是北宋国宴。
是在皇室贵族奢靡的享受下所谓的极简、留白、与自然和谐,不过是贵族们粉饰太平的手段。
而宋朝的民间,一直都处于水深火热之中。
“牛逼牛逼,这道海鲜鱼水果的结合菜品简直无敌,真的太好吃了。”
“这才是正宗的虾橙脍啊,那我以前吃的简直是大冤种,被骗惨了。”毫无疑问,这句话又是许忠平说的。
“这道应该算是养生菜了吧,都是低脂肪的减肥餐,我以后应该可以敞开吃了吧?”这么关注脂肪含量,很显然是两个女人说的。
所以毫无疑问,这道菜又是得到他们的爆赞。
随后不久,就来到了本次北宋国宴十五盏的最后一道菜