一早。
郭蓉芙这个店长,都要亲自带着负责采购的员工去肉场。
挑选新鲜的牛羊肉。
当然,大山每次会跟着她一块去。
毕竟那些肉场的老板们,还是大山熟一点。
将肉买回来后。
需要切片的那部分,得整理成型冻上。
还得冻够十八个小时以上,才能切成肉卷。
所以每每都是,早上买肉。
然后把前一天冻上的肉拿出来,切成片。
再填满另外两个大冰柜。
两个大冰柜的肉片,就是一整天要往外卖的。
有时候晚上客人来得多。
这两大冰柜的肉片,还都有些不够卖的。
不过还好,店里还有腌制好的鲜烤肉。
两样搭配着卖。
倒也勉强能供应得上。
从饭点到晚上十点。
几乎就没有歇着的工夫。
不断的上菜、收桌,送客。
直至十点半,客人们走差不多。
九点半那会,是店里员工们下班时间。
像苏琬、郭蓉芙她们,那得等到送走最后一桌客人,才能休息。
将店里卫生收拾整理好。
已经晚上十一点。
靳志刚开车,送几人回住的地方。
一晚上兵荒马乱般的忙碌。
每个人脸上,多少带着些疲惫。
也就秦禹,这个体力异于正常人的狗男人。
看起来和平常没什么差别。
要不是看见秦禹一直忙不停。
郭蓉芙都要忍不住怀疑,他是不是来干活还偷懒。
要知道,这火锅烤肉店的店长,可是她郭蓉芙。
而她,打小就跟秦禹不对付。
车子停在小院门口。
天色不早,简单寒暄两句,靳志刚开车回家。